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ナマコのレシピ
おすすめの9選を紹介

最終更新日 2024.6.14
ナマコのレシピ おすすめの9選を紹介
ナマコのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • ナマコのさばき方
  • ナマコの唐揚げ
  • ナマコのゆず胡椒酢
  • おろしナマコ酢
  • なまこと長ねぎの辛子酢味噌和え
  • 茶ぶりなまこ酢
  • なまこときのこの酒蒸し
  • 簡単もみじおろしで なまこポン酢

ナマコのさばき方

4.7
16件の評価
塩、ナマコ
ナマコのさばき方のご紹介です。難しいように見えますが、コツを覚えれば簡単に出来ますよ。定番の酢の物はもちろん、煮物や炒め物と調理の幅が広がります。新鮮なナマコはおいしいので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

ナマコの唐揚げ

塩、お湯、ほうじ茶、冷水、料理酒、しょうゆ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、片栗粉、揚げ油、レモン、ナマコ
ナマコの唐揚げのご紹介です。ナマコは酢の物が定番ですが、唐揚げにしてもおいしいですよ。油との相性もよく、コリコリとした歯応えがあり、素材の旨味が味わえます。お酒のおつまみにぴったりですので、ぜひお試しくださいね。

ナマコのゆず胡椒酢

お湯、ほうじ茶、酢、ポン酢、ゆず胡椒、小ねぎ、塩、冷水、ナマコ
ナマコのゆず胡椒酢のご紹介です。コリコリとした歯応えのあるナマコの旨味に、ゆず胡椒の風味が効いたピリ辛の合わせ酢がよく合います。お酒のおつまみはもちろん、前菜の一品としても便利ですよ。ぜひお試しくださいね。

おろしナマコ酢

4.1
7件の評価
大根、ゆず、薄口しょうゆ、酢、みりん、切りナマコ
なまこを大根おろしと合わせて、さっぱりとしたゆず風味の酢の物はいかがでしょうか。コリコリと歯ごたえのあるなまこの食感が楽しめる一品です。おせち料理に、また普段のお酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひこの機会に作ってみてくださいね。

なまこと長ねぎの辛子酢味噌和え

切りナマコ、お湯、白みそ、砂糖、練りからし、長ねぎ、酢、水、白いりごま、大葉
なまこの辛子酢味噌和えのご紹介です。コリコリとした食感のナマコとシャキシャキとした食感の長ねぎを合わせ、辛子酢味噌でさっぱりと仕上げました。練りからしの辛味がアクセントになっていますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。