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ミョウガしそのレシピ
おすすめの30選を紹介
最終更新日
2024.10.17
ミョウガしそのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
トマトとナスのさっぱり香味和え
しょうが香る 鶏もも肉とナスの炒め物
冷やしておいしい ナスとピーマンの焼き浸し
屋台の味 簡単イカ焼き
簡単おいしい!ボイルレタスの和風パスタ
さっぱりと!キャベツと大葉のささっとおつまみ
香味野菜たっぷり鶏つくね
豆腐そぼろの麻婆ナス
全て表示(30種類)
トマトとナスのさっぱり香味和え
4.44
(749)
調理
10
分
費用目安
300
円
トマト、ナス、ミョウガ、大葉、すりおろし生姜、ポン酢、ごま油
今晩のおかずに、トマトとナスのさっぱり香味和えはいかがでしょうか。ミョウガと大葉のさわやかな香りがよく合い、おいしいですよ。簡単にできますので、ぜひ作ってみてくださいね。
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しょうが香る 鶏もも肉とナスの炒め物
4.42
(1,489)
調理
20
分
費用目安
400
円
ナス、鶏もも肉、長ねぎ、ごま油、ポン酢、すりおろし生姜、砂糖、鷹の爪輪切り
生姜がさわやかに香る、鶏もも肉とナスの炒め物はいかがでしょうか。ごはんが進む味付けなので、今晩のおかずにおすすめですよ。お酒のおつまみにもなる一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
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冷やしておいしい ナスとピーマンの焼き浸し
4.37
(684)
調理
15
分
費用目安
300
円
ナス、ピーマン、サラダ油、塩こしょう、めんつゆ、水、すりおろし生姜、白すりごま、かつお節、小ねぎ、ラー油
夏野菜の定番、ナスとピーマンの抜群と組み合わせで簡単メニューです。 食欲のない日には、冷たいのにがっつりの焼き浸しでお箸が止まらなくなる事間違いなしです。 冷やしそうめんの上にのせるアレンジもおすすめですよ。
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屋台の味 簡単イカ焼き
4.43
(173)
調理
20
分
費用目安
200
円
イカ、サラダ油、しょうゆ、みりん、すりおろし生姜、木の芽
お祭りの屋台でもおなじみのイカ焼きをお家で作ってみませんか。焼きたてのイカはジューシーでやわらかく、とてもおいしいですよ。お酒のおつまみにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
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簡単おいしい!ボイルレタスの和風パスタ
4.44
(87)
調理
15
分
費用目安
300
円
スパゲティ、お湯、レタス、塩、すりおろし生姜、しょうゆ、顆粒和風だし、オリーブオイル、豚バラ肉、かつお節、きざみ海苔
レタスをモリモリ食べられる!簡単調理の和風パスタです。 包丁を使用せずにチャチャっとできちゃいますよ。 こちらのレシピでは温かいレシピですが、冷たくしてもおいしいですよ。 冷製にする場合に顆粒和風だしを少量のお湯で溶いてから混ぜてくださいね。
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さっぱりと!キャベツと大葉のささっとおつまみ
4.32
(134)
調理
10
分
費用目安
150
円
キャベツ、大葉、塩、顆粒和風だし、きざみ海苔
ささっと簡単にできる、キャベツと大葉のおつまみです。 お夕飯のあともう一品にも手早くできて便利おすすめです。 揉み込んだ塩の味付けでもおいしいですが、顆粒和風だしでさらにおいしくなりますよ。 お酒のお供に是非!
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香味野菜たっぷり鶏つくね
4.55
(135)
調理
30
分
費用目安
400
円
鶏ひき肉、長ねぎ、ミョウガ、大葉、梅肉、ごま油、片栗粉、めんつゆ、みりん、卵黄
香味野菜がたっぷり入った、鶏つくねはいかがでしょうか。 とても爽やかな風味と、ジューシーな鶏肉の旨味が、キンキンに冷えたビールや、日本酒のおつまみにぴったりですよ。 簡単に作れるので、是非お試しくださいね。
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豆腐そぼろの麻婆ナス
4.24
(217)
調理
40
分
費用目安
300
円
ナス、絹ごし豆腐、塩こしょう、サラダ油、酒、砂糖、しょうゆ、甜麺醤、豆板醤、長ねぎ、小ねぎ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、片栗粉
お肉を使わず、炒り豆腐をお肉に見立てたボリューム満点の麻婆ナスのレシピです。 お豆腐を乾煎りして程よいほぐし加減で炒めるとひき肉のような食感になります。 ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにも合いますよ。
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さっぱり わかめとミョウガの酢の物
4.51
(330)
調理
10
分
費用目安
200
円
乾燥わかめ、きゅうり、ミョウガ、大葉、酢、砂糖、しょうゆ、顆粒和風だし、すりおろし生姜、塩
ミョウガ、大葉、生姜の風味が効いた、さっぱりしたきゅうりとわかめの酢の物です。暑い季節にぴったりの美味しさですよ。お好みでさっと茹でたオクラを合わせても美味しいです。ぜひ、箸休めとして作ってみてくださいね。
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青シソとミョウガの和風パスタ
4.50
(87)
調理
20
分
費用目安
200
円
パスタ、青シソ、ミョウガ、ニンニク、醤油、酒、ハム、刻み海苔、塩、パスタの茹で汁、顆粒和風だし、お湯、有塩バター
食欲がないときなど、さっぱりした風味豊かな和風パスタはいかかでしょうか。お好みでレモン汁をかけるとさらにあっさり、お洒落に仕上がります。大人の味なので、お酒を飲んだあとでもしつこくなくお召し上がりいただけます。
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ささみとみょうがの大葉和え
4.52
(164)
調理
10
分
費用目安
300
円
ミョウガ、大葉、ごま油、塩、白すりごま、鶏ささみ、料理酒、水
ミョウガと大葉の香りがさわやか!ささみとミョウガの大葉和えのレシピです。淡白なささみと香り高いミョウガと大葉を和えるだけ。シンプルな味付けでも充分美味しくいただけます。電子レンジだけで簡単にもう一品作れるのが嬉しいですね。
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簡単すぎてびっくり!ちくわとミョウガのあえもの
4.34
(95)
調理
5
分
費用目安
200
円
ミョウガ、大葉、長ねぎ、マヨネーズ、しょうゆ、ちくわ、梅昆布茶、白いりごま
香味野菜がおいしい、ちくわの和え物はいかがでしょうか。香味野菜のシャキシャキとした食感と、ちくわの旨味がよく合う一品です。程よい酸味と旨味のある梅昆布茶を使うと、簡単に味が調いますよ。お酒のおつまみにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
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かいわれ大根とミョウガのチョレギサラダ
4.41
(86)
調理
10
分
費用目安
200
円
韓国のり、しょうゆ、ごま油、酢、鶏ガラスープの素、レタス、かいわれ大根、ミョウガ、砂糖、白いりごま
チョレギサラダに、かいわれ大根とミョウガを加えてアレンジしました。かいわれ大根のピリッとした辛味とミョウガのさわやかな風味が加わり、ひと味違う仕上がりになっています。韓国料理の定番サラダですが、かいわれ大根とミョウガが入っているので、和風の献立にも合いますよ。
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香味野菜としらす丼
4.63
(40)
調理
15
分
費用目安
300
円
ごはん、ミョウガ、大葉、かいわれ大根、めんつゆ、わさび、白いりごま、卵黄、小ねぎ、しらす
今晩のごはんに、香味野菜としらすの丼はいかがでしょうか。 火を使わずに調理できるので、忙しい時でもぱぱっと作れ、しらすの旨味と香味野菜の爽やかな風味がとてもよく合い美味しいので、朝食やお酒を飲んだ後にも食べやすいですよ。
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セロリで爽やか!さっぱり鶏つくね
4.55
(47)
調理
30
分
費用目安
500
円
セロリ、鶏挽き肉、大葉、酒、ミョウガ、こぶ茶、サラダ油、ポン酢、片栗粉
セロリ好きにはたまらない!セロリをたくさん使用したさっぱりと食べられる鶏つくねのレシピです。 鶏を使用しているので、クセもなくとても食べやすい一品です。ごはんのおかずにしてもおつまみとしても美味しく食べられます。
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ひんやり 出汁トマト
4.40
(109)
調理
40
分
費用目安
200
円
トマト、お湯、冷水、大葉、水、白だし
トマトをたっぷりと使ったさっぱりとしたお浸しです。大葉がアクセントになっていて、暑い時期にピッタリな一品です。普段の食事やおもてなし料理としてもおすすめですよ。冷蔵庫で冷たく冷やしてお召し上がり下さい。
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ごはんのお供に マグロの角煮
4.54
(69)
調理
20
分
費用目安
400
円
マグロ、生姜、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、小ねぎ
生姜の香りが良く、柔らかく食べやすい、マグロの角煮はいかがでしょうか。 しっかりとした味付けなので、ホカホカのごはんにも、おにぎりの具としても、ぴったりですよ。 お酒のおつまみにも最適なので、是非作ってみてくださいね。
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ひき肉とピーマンの辛ウマ炒め
4.33
(93)
調理
15
分
費用目安
200
円
豚ひき肉、ピーマン、片栗粉、鶏ガラスープの素、豆板醤、酢、すりおろし生姜、サラダ油、糸唐辛子
ピーマンとひき肉でパパっと中華の炒め物です。片栗粉をひき肉と炒めると、とろみがつき味馴染みが良くなりますよ。ごはんがどんどんすすみますよ。そうめんと合わせてもアレンジできます。辛さはお好みで調整してくださいね。
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さっぱり トマトの冷奴
4.39
(130)
調理
10
分
費用目安
200
円
絹ごし豆腐、ミニトマト、ミョウガ、大葉、しょうゆ、ごま油、白いりごま
暑い時期にピッタリなアレンジ冷奴です。普段の食事はもちろん、お酒のお供にも最適な一品です。トマト、ミョウガ、大葉をたっぷりと乗せ、中華風のタレをたっぷりとかけてお召し上がり下さい。簡単ですので、ぜひ一度お試し下さい。
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にんにく醤油のアボカド納豆和え
4.40
(121)
調理
10
分
費用目安
400
円
アボカド、レモン汁、納豆、ミョウガ、大葉、しょうゆ、すりおろしニンニク
にんにく醤油がおいしい、アボカド納豆のご紹介です。ご家庭にある調味料で簡単にさっとお作りいただけますよ。おつまみや副菜などにもぴったりです。冷たいうどんやそばにも合い、重宝する一品なので、お好きな具材を入れてお楽しみくださいね。
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