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しょうが香る 鶏もも肉とナスの炒め物 レシピ・作り方
「しょうが香る 鶏もも肉とナスの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.43(1,523)
生姜がさわやかに香る、鶏もも肉とナスの炒め物はいかがでしょうか。ごはんが進む味付けなので、今晩のおかずにおすすめですよ。お酒のおつまみにもなる一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除いておきます。
- 0:101.ナスはヘタを切り落とし、乱切りにします。
- 0:072.長ねぎはみじん切りにします。
- 0:083.鶏もも肉は一口大に切ります。
- 0:104.中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて炒めます。
- 0:075.鶏もも肉に火が通ってきたら、1を入れて中火のまま炒めます。
- 0:296.ナスがしんなりしてきたら、(A)、2を入れて、中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
鶏もも肉は、鶏むね肉に代えてもお作りいただけます。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 684kcal
- 炭水化物：
- 20.9g
- 脂質：
- 50.6g
- 塩分量：
- 3g
- タンパク質：
- 37.1g
たべれぽ
レシピ満足度
4.43
1,523人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
