しょうが香る 鶏もも肉とナスの炒め物 レシピ・作り方
「しょうが香る 鶏もも肉とナスの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
しょうがが爽やかに香る、鶏もも肉とナスの炒め物はいかがでしょうか。 熱々も美味しいですが、冷やしてもおいしく召し上がれるので、ごはんのおかずや、お弁当のおかずにもぴったりです。 お酒のおつまみにも合うので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後


材料(2人前)
作り方
- 準備. 鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除いておきます。
- 1. ナスはヘタを取り、一口大の乱切りにします。
- 2. 長ねぎはみじん切りにします。
- 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 4. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、3を炒めます。
- 5. 鶏もも肉に火が通ってきたら、1を入れ中火のまま炒めます。
- 6. ナスがしんなりしてきたら、調味料と2を入れ、味が馴染んだら完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏肉は、お好みの部位で大丈夫です。 辛いものが苦手な方やお子様が召し上がる場合は、鷹の爪を入れずに作ってください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
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