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トマトとナスのさっぱり香味和え レシピ・作り方
「トマトとナスのさっぱり香味和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.45(777)
今晩のおかずに、トマトとナスのさっぱり香味和えはいかがでしょうか。ミョウガと大葉のさわやかな香りがよく合い、おいしいですよ。簡単にできますので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
大葉は軸を切り落としておきます。
- 0:081.ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、乱切りにします。ポイントナスの乱切りはこちらを参考にしてくださいね。
- 0:042.耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱を取ります。
- 0:063.トマトはヘタを取り除き、2cm角に切ります。ポイントトマトの角切りはこちらを参考にしてくださいね。
- 0:124.ミョウガは縦半分に切り、粗みじん切りにします。大葉は縦半分に切り、千切りにします。ポイント大葉の千切りはこちらを参考にしてくださいね。
- 0:415.ボウルに3、2、(A)、4を入れて和えます。味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 356kcal
- 炭水化物：
- 32.8g
- 脂質：
- 24g
- 塩分量：
- 2.6g
- タンパク質：
- 4.8g
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
777人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジだけで手軽に作れる夏の定番メニューです。ナスとトマトの相性抜群の組み合わせに、大葉やミョウガの香り高い薬味が爽やかなアクセントを添えます。ごま油とポン酢のさっぱりとした味付けで、暑い日でもパクパク食べられます。冷やして食べると더욱美味しく、そうめんの薬味や冷製パスタのソースとしても大活躍。作り置きすると味が馴染んでさらに美味しくなりますよ。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
