トマトとナスのさっぱり香味和え　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1. ナスはヘタを切り落とし、乱切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
3. 2. トマトはヘタを取り除き、2cm角に切ります。
4. 3. ミョウガは粗みじん切りにします。大葉は千切りにします。
5. 4. ボウルに2、1、(A)、3を入れて和え、味がなじんだら器に盛り付けて完成です。