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ズッキーニカレーのレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2023.4.10
ズッキーニカレーのレシピ おすすめの30選を紹介
ズッキーニを入れて味わう絶品カレーレシピをご紹介します。一緒に煮込んだカレーはもちろん、ソテーしたズッキーニを添えたスープカレーも人気です。ズッキーニを使ったカレー風味のおかずレシピもご紹介しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 短時間でできる!夏野菜とベーコンのカレー
  • 夏野菜たっぷり トマトキーマカレー
  • ホクホクとろっとろ!ズッキーニのオーブン焼き
  • ゴーヤと彩り野菜のキーマカレー
  • ズッキーニとウインナーのカレー炒め
  • ズッキーニとひき肉のカレー炒め丼
  • たっぷりズッキーニ!簡単ドライカレー
  • ズッキーニのカレー風味オーブン焼き

短時間でできる!夏野菜とベーコンのカレー

4.6
92件の評価
ナス、ズッキーニ、赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎ、オクラ、サラダ油、水、カレールー、ごはん、ブロックベーコン
暑い夏に辛いカレーを食べたいけれど、暑いので短時間で仕上げたい。そんなときに夏野菜のカレーはいかがですか?火の通りやすい野菜ばかりですので、さっと炒め煮にしたらすぐに美味しく食べられますよ。色合いがきれいなので、食欲がわくこと間違いなしです。ぜひ作ってみてくださいね。

夏野菜たっぷり トマトキーマカレー

4.6
60件の評価
ごはん、トマト、牛豚合びき肉、サラダ油、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、カレールー、ナス、ズッキーニ、枝豆、温泉卵
夏野菜をたっぷり使ったキーマカレーのご紹介です。トマトの甘味と酸味が加わり、さっぱりとした味わいに仕上がります。トッピングの枝豆が夏らしく彩りを添えてくれますよ。お好みで刻んだパセリやバジルなどをのせるのもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

ホクホクとろっとろ!ズッキーニのオーブン焼き

4.4
64件の評価
ズッキーニ、オリーブオイル、塩こしょう、カレー粉、ブラックペッパー、ピザ用チーズ、パセリ、ガーリックパウダー
耐熱皿に並べて、そのままオーブンから食卓へ!簡単な上に見た目もお洒落でとっさのおもてなしにも使える1品です。ズッキーニの食感が楽しめ、とろ〜りとろけたチーズとの相性抜群です!とても簡単なのでぜひお試しください。

ゴーヤと彩り野菜のキーマカレー

4.7
27件の評価
ごはん、牛豚合びき肉、ゴーヤ、ナス、トマト、玉ねぎ、ケチャップ、ウスターソース、塩こしょう、カレー粉、料理酒、すりおろしニンニク、ズッキーニ
ゴーヤと彩り野菜たっぷり、ドライカレーのご紹介です。食べる度にゴーヤのほろ苦さが口に広がり、ゴーヤ好きにはたまらない一品です。 野菜もたっぷり入っているのでボリュームもありますし、食べ応え満点です。お好きな野菜を加えてアレンジしてみてください。

ズッキーニとウインナーのカレー炒め

4.4
146件の評価
ズッキーニ、ウインナー、コンソメ顆粒、カレー粉、料理酒、すりおろしニンニク、オリーブオイル、パセリ
ズッキーニとウインナーのカレー炒めはいかがでしょうか。やわらかいズッキーニと旨味たっぷりのウインナーをカレー風味の味つけにすると、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。