ズッキーニとウインナーのカレー炒め レシピ・作り方

「ズッキーニとウインナーのカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、ズッキーニとウインナーのカレー炒めはいかがでしょうか。 柔らかいズッキーニと旨味たっぷりのウインナーをカレー風味の味付けにすると、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりですよ。 是非お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ズッキーニ (200g) 1本
  • ウインナー 100g
  • 調味料
  • 料理酒 大さじ2
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • カレー粉 小さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. パセリは小房に分けけておきます。
  2. 1. ズッキーニはヘタを切り落とし1cm幅に切ります。
  3. 2. ウインナーは半分の長さに斜め切りにます。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1と2を炒めます。
  5. 4. ズッキーニに焼き色が付き、火が通ってきたら調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
  6. 5. お皿に盛り付け、パセリを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ウインナーの代わりにベーコンやハムでもお作りいただけます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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