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かぶ
漬物のレシピ
おすすめの7選を紹介

最終更新日 2022.11.14
かぶ 漬物のレシピ おすすめの7選を紹介
ごはんのおかずやお茶請けに、ぽりぽりとした食感も楽しいカブの漬物はいかがでしょうか。捨ててしまいがちなカブの葉を使ったお漬物もご紹介しているので、ぜひ試してみてくださいね
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • かぶの千枚漬け
  • ごま油香る かぶの浅漬け
  • おうちで作れる かぶのキムチ
  • カブの粕漬け
  • ピリ辛 お手軽かぶのカクテキ
  • カブの辛子漬け
  • 昆布ダシで カブの葉のお漬物

かぶの千枚漬け

4.5
326件の評価
カブ、砂糖、酢、塩、昆布、鷹の爪輪切り
甘酢に漬けたとろんとしたかぶが、さっぱりとしていとっても美味しいですよ。一般的にかぶの千枚漬けは、かぶを先に塩漬けしてから甘酢に漬けますが、今回は簡単に作れるレシピのご紹介です。ぜひ作ってみてください。

ごま油香る かぶの浅漬け

4.6
27件の評価
カブ、カブの葉、めんつゆ、酢、ごま油、鷹の爪輪切り
ごま油香る、かぶの浅漬けはいかがでしょうか。材料を混ぜ合わせて電子レンジで加熱することで、カブに味がよく染み込み、あっという間に浅漬けが出来上がりますよ。ごま油の風味と鷹の爪輪切りの辛味が効いていて、ごはんのお供にぴったりです。

おうちで作れる かぶのキムチ

4.6
10件の評価
カブ、塩、りんご、塩麹、塩昆布、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、白だし、酢、粉唐辛子
おうちで出来るお手軽なカブのキムチはいかがでしょうか。しっかりと塩もみをしてから漬け込むことで短時間で漬かり、すぐにお召し上がりいただけますよ。カブの葉も余すことなくおいしくいただけます。ごはんのおかずや、お酒のおつまみにいかがでしょうか。

カブの粕漬け

4.6
5件の評価
カブ、酒粕、料理酒、砂糖、みそ、大葉
カブの粕漬けのご紹介です。カブに酒粕の香りがなじんで風味豊かな漬物ですよ。カブの食感がついついクセになるおいしさです。あと一品が欲しい時やお酒のおつまみにおすすめです。この機会にぜひ、試してみてくださいね。

ピリ辛 お手軽かぶのカクテキ

カブ、塩、豆板醤、砂糖、顆粒和風だし、しょうゆ、すりおろしニンニク
カクテキは大根のキムチのことですが、カブを使って作ってもとてもおいしいです。カブは味が染み込みやすいので、あっという間に作ることができますよ。もう一品欲しい時にもピッタリのレシピです。ぜひ作ってみてくださいね。