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大根イカのレシピ
おすすめの14選を紹介

最終更新日 2024.6.14
大根イカのレシピ おすすめの14選を紹介
大根イカのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • イカと大根の煮物
  • ほっこりやわらか!いか大根
  • イカと大根のほっこり煮
  • ほっこり!イカゲソ大根
  • ヤリイカと大根の胡麻味噌炒め煮
  • 食べ応え満点 イカのプリプリサラダ
  • イカの刺身の切り方
  • ヒイカと大根のピリ辛炒め

イカと大根の煮物

4.5
932件の評価
イカ、大根、酒、みりん、砂糖、水、しょうゆ
イカと相性の良い大根をしょうゆ風味に煮込みました。イカは柔らかく、大根には味が染みていて、ごはんが進む美味しさです。お酒にもよく合うので、おつまみにもおすすめです。 甘さは砂糖の量で調整してください。ぜひお試しください。

ほっこりやわらか!いか大根

4.4
181件の評価
大根、米の研ぎ汁、するめいか、水、顆粒和風だし、酒、みりん、砂糖、生姜、しょうゆ
大根といかのシンプルな煮物ですが、大根の下処理といかの煮方によって、格段に美味しく仕上がりますよ。砂糖を十分しみこませてから醤油を入れる、和食の「さしすせそ」を実践し、美味しいいか大根を作ってみてください。

イカと大根のほっこり煮

4.4
163件の評価
イカ、大根、水、ゆずの皮、めんつゆ、小ねぎ
今晩のおかずに、イカと大根のほっこり煮はいかがでしょうか。イカの旨味がたっぷり染みこんだやわらかい大根は、ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

ほっこり!イカゲソ大根

4.5
55件の評価
イカゲソ、大根、刻みねぎ、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、顆粒和風だし、水、糸唐辛子
比較的安いイカゲソを使ったおかずレシピです。 大根にしっかり味が染み込んでいてご飯によく合う1品です。 ご飯がなくても、お酒のおつまみにぴったりです。 とっても簡単に出来るので是非、作ってみてくださいね。

ヤリイカと大根の胡麻味噌炒め煮

4.6
51件の評価
ヤリイカ、大根、水、料理酒、みそ、みりん、砂糖、しょうゆ、白すりごま、ごま油、小ねぎ
ヤリイカと大根の胡麻味噌炒め煮のご紹介です。ヤリイカの旨味に大根の食感が、コクのある胡麻味噌とよく合います。ごはんが進み、お酒にもぴったりな一品です。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。