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パテのレシピ
おすすめの5選を紹介

最終更新日 2022.12.15
パテのレシピ おすすめの5選を紹介
おうちで作れるパテのレシピをご紹介します。パテをバゲッドにのせれば、お酒がどんどん進む絶品おつまみが完成しますよ。ぜひ時間があるときにチャレンジしてみてくださいね!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • ワインと一緒に レバーパテ
  • おつまみにもサンドイッチにも使える!豚肉のパテ
  • 簡単おつまみ!ツナと豆腐のパテ
  • 作り置きに 牛こま切れで簡単 自家製ビーフパテ
  • ほっけとじゃがいものパテ

ワインと一緒に レバーパテ

4.6
53件の評価
鶏レバー、玉ねぎ、ニンニク、牛乳、コンソメ顆粒、ローリエ、ブランデー、塩こしょう、ピンクペッパー、フランスパン、有塩バター、オリーブオイル
イタリアンバルなど、お店では食べたことのあるレバーパテ。 そんなお店の味がお家で作れちゃうんです! 作ってみると意外と簡単なことに気付くはず! パーティー料理にはもちろん、ワインをたしなむ日のお供にぜひ作ってみてください。
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おつまみにもサンドイッチにも使える!豚肉のパテ

豚ひき肉、パン粉、赤ワイン、牛乳、卵、塩、黒こしょう、ミックスナッツ、熱湯、マスタード、ローズマリー、ローリエ、豚ロース、お湯
豚肉のパテのご紹介です。旨みがたっぷり詰まったパテは、冷たいままでも、表面を香ばしく炙っても食べてもおいしいですよ。焼き時間や冷やす時間はかかりますが、作り方は簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
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簡単おつまみ!ツナと豆腐のパテ

ツナ缶、豆腐、アンチョビペースト、オリーブオイル、バゲット、パセリ、塩こしょう
お家で簡単ツナと豆腐のペーストを作りませんか?フードプロセッサーなどを使えばとっても簡単!お子様のおやつにも、味を濃くして旦那さまのおつまみにもできます。バゲットをクラッカーにしてもよし。ホームパーティでわいわい囲んでもよし。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
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作り置きに 牛こま切れで簡単 自家製ビーフパテ

牛こま切れ肉、玉ねぎ、有塩バター、ニンニク、マスタード、塩、ローリエ、黒こしょう、白ワイン、ピンクペッパー、生クリーム、クラッカー
おうちで簡単にできる、レストランのような味わいのビーフパテのご紹介です。こま切れのお肉を使うことで、煮込み時間がかからず、パパッとおもてなしのおつまみが作れます。バターの風味と白ワインのコクがたまりませんよ。ぜひお試しくださいね。
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ほっけとじゃがいものパテ

ほっけ、料理酒、サラダ油、じゃがいも、長ねぎ、ニンニク、牛乳、マヨネーズ、ハーブソルト、有塩バター、フランスパン、黒こしょう
じゃがいもとほっけを使った和風パテはいかがでしょうか。意外な組み合わせですが、なめらかなじゃがいもとほっけの風味が香り立つ一品です。お酒のおつまみにとてもよく合います。ほっけの代わりにタラなど他の魚でも代用できますよ。是非お試し下さい。
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