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鶏肉骨付きのレシピ
おすすめの6選を紹介
最終更新日
2023.5.31
骨付きの鶏肉ぜ作る絶品レシピをピックアップ!鍋や煮込み料理に骨付きのまま入れることで、骨から出た旨味も逃すことなくいただくことができますよ。しっかりボリュームのローストチキンもご紹介しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
骨付き鶏肉のゆず胡椒風味
フライパンで簡単!ローストチキン
豪快!!骨付きタンドリーチキン
フライパンでお手軽 骨付鶏
【星野シェフ】プーレ・オ・ヴィネーグル
白濁スープで本格的博多水炊き
骨付き鶏肉のゆず胡椒風味
調理
30
分
費用目安
500
円
4.6
24件の評価
オリーブオイル、ゆず胡椒、塩こしょう、かぼす、サラダ油、鶏手羽元
鶏手羽元で作る、ゆず胡椒風味のレシピのご紹介です。味を付けて焼くだけなので、簡単であっという間に出来ます。ゆず胡椒の風味はお酒に合いますので晩酌のお供にぴったりです。是非この機会に、作ってみてはいかがでしょうか。
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フライパンで簡単!ローストチキン
調理
40
分
費用目安
500
円
4.5
42件の評価
すりおろしニンニク、塩、オリーブオイル、黒こしょう、鶏もも肉
クリスマスにおすすめ、簡単に作れるローストチキンのレシピをご紹介します。 フライパンだけで作れるので、オーブンがない方でもおうちでできたてが楽しめますよ。 骨付きの鶏肉を使っているので、見た目もとても豪華に仕上がります。 おもてなしやパーティにもぴったりの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
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豪快!!骨付きタンドリーチキン
調理
40
分
費用目安
1000
円
4.4
5件の評価
すりおろしニンニク、プレーンヨーグルト、カレー粉、レモン汁、ローリエ、すりおろし生姜、骨つきもも肉
見た目がとっても豪快な骨付き鶏もも肉のタンドリーチキンです。特別な日やパーティーメニューなどでも大活躍すること間違いないです。おろしにんにくとおろし生姜とスパイスたっぷりのカレー粉で食欲がそそられます。
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フライパンでお手軽 骨付鶏
調理
100
分
費用目安
800
円
4.6
17件の評価
骨付き鶏もも肉、すりおろしニンニク、塩こしょう、キャベツ
骨付き鶏もも肉をジューシーに焼き上げた一品です。骨付き鶏もも肉はオーブンでローストするのがおなじみですが、丁寧に厚さを均一にすればフライパンでもおいしく焼けますよ。丸亀のご当地グルメをイメージして、キャベツを合わせて召し上がってもおいしいですよ。
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【星野シェフ】プーレ・オ・ヴィネーグル
調理
60
分
費用目安
900
円
4.9
35件の評価
骨付き鶏もも肉、塩、粗挽き黒こしょう、強力粉、赤ワインビネガー、トマトペースト、無塩バター、水、チキンコンソメパウダー、オリーブオイル、エシャロット、エストラゴン
フレンチの名店『ジャルダン ポール・ボキューズ』の星野晃彦シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、プーレ・オ・ヴィネーグルのご紹介です。 骨付きの鶏もも肉を煮込んで作る、本格フランス料理がご家庭でもお作りいただけますよ。 ▼クラシル公式SNSはこちら ・クラシルYouTube
https://www.youtube.com/watch?v=hTzPaf0I_-E
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https://www.instagram.com/kurashiru/
・クラシルX
https://twitter.com/kurashiru0119
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白濁スープで本格的博多水炊き
調理
150
分
費用目安
1300
円
4.6
16件の評価
骨付き鶏もも肉、鶏もも肉、キャベツ、長ねぎ、にんじん、しいたけ、えのき、ニラ、水、長ねぎの青い部分、生姜、ポン酢、鶏ガラ、あさつき
白濁スープの博多水炊きのご紹介です。鶏の旨味が凝縮したスープに、柔らかい鶏肉と甘味が増した野菜がよく合います。博多では白菜ではなく、キャベツをたっぷりと入れます。キャベツを入れる事でスープが水っぽくならず、キャベツの甘味が味わえます。是非ご家庭でお試しくださいね。
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