おこわ
もち米のレシピ
おすすめの30選を紹介

具材たっぷりの筑前煮をリメイクして、炊飯器で炊き込む中華風おこわはいかがでしょうか。野菜や肉の旨味がたっぷりと染み出た煮汁も余すことなく使用することで、深みのある味わいになります。ザーサイとオイスターソースを加えて中華風にしていただくことでおいしくお召し上がりいただけますよ。

甘栗を使ったおこわのご紹介です。もち米の量を白米よりも多くすることで、もっちもち食感に仕上がります。ほのかな塩気で甘栗の甘みが引き立ち、おこわに味が染みてお箸が進みます。難しい工程もありませんので、この機会にぜひ、お試しください。

今晩のお食事に、甘納豆と栗のおこわはいかがでしょうか。甘くホクホクとした栗の甘露煮と、甘納豆が、もちもち食感のごはんによく合い、とてもおいしいですよ。おやつにもぴったりの一品なので、ぜひお試しくださいね。

シャキシャキのタケノコと旨味たっぷりのアサリを合わせたおこわのご紹介です。バターの香りがアクセントになり、後引くおいしさですよ。タケノコは、水煮を使うことでお手軽にお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。

蒸し器を使い、炊飯器やレンジを使ったおこわとは一味違った本格的なおこわです。蒸し器を使うことでお米が潰れることなく、もっちりとした食感に仕上がります。 栗の甘みと中華の味付けがとても美味しいです。 是非試してみてください。