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お正月料理のレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2024.6.14
お正月料理のレシピ おすすめの30選を紹介
お正月料理のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • ひとつの鍋で お手軽煮しめ
  • 黒豆の煮方
  • 簡単シンプルなお雑煮
  • 優しい味わい 七草粥
  • 簡単!フライパンで出来る磯辺焼き
  • モチモチ!甘辛トッポッキ風
  • 簡単!餅もっちホットケーキ
  • 具材たっぷり関東風お雑煮

ひとつの鍋で お手軽煮しめ

4.5
162件の評価
里芋、タケノコの水煮、レンコン、こんにゃく、絹さや、ごぼう、水、銀杏の水煮、薄口しょうゆ、砂糖、みりん、塩、かつお節、昆布、しいたけ、金時人参、酢、お湯
和食の定番、煮しめを具材を別々に煮ずひとつの鍋で仕上げる作り方です。材料の下ごしらえをしたらあとは煮るだけ。昆布とかつおの出汁が染みておいしいですよ。飾り切りをすれば華やかになりますね。特別な日の献立におすすめです。

黒豆の煮方

4.6
199件の評価
黒豆、水、しょうゆ、砂糖、塩、食品用重曹
黒豆の煮方のご紹介です。黒豆は難易度が高そうに思えるかもしれませんが、前の晩に黒豆を煮汁に浸けておけば、あとは弱火でゆっくり煮るだけなので、意外と簡単に作れますよ。お正月でない時にも、ぜひ作ってみてください。

簡単シンプルなお雑煮

4.5
244件の評価
鶏もも肉、大根、かまぼこ、三つ葉、水、白だし、薄口しょうゆ、切り餅、金時人参、ゆずの皮
簡単でおいしい、シンプルな具材のお雑煮はいかがでしょうか。白だしと薄口しょうゆを使って味つけするので、とても簡単にお作りいただけますよ。切り餅はお好みの焼き加減で仕上げてくださいね。

優しい味わい 七草粥

4.4
201件の評価
せり、ごはん、水、塩、お湯、すずな、すずしろ、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ
お正月のごちそうが続いた後に食べたい、優しい味わいの七草粥です。七草粥とは、すずな、すずしろ、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざの7種類の植物を使用したお粥のことです。今回は炊いたごはんで作っているのでお手軽ですよ。ぜひお試しくださいね。

簡単!フライパンで出来る磯辺焼き

4.6
291件の評価
切り餅、砂糖、サラダ油、のり、しょうゆ
お餅の定番、シンプルな味わいがおいしい磯辺焼きはフライパンでも簡単に作れます。砂糖としょうゆを煮絡めれば、甘じょっぱい香りが広がってたまりませんよ。お昼ごはんやおやつにおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。