簡単シンプルなお雑煮　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 三つ葉は根元を切っておきます。 ゆずの皮は千切りにしておきます。
2. 1. 大根は皮をむき、薄いいちょう切りにします。金時人参は皮をむき、薄い輪切りにします。
3. 2. かまぼこは薄切りにします。
4. 3. 三つ葉は2cm幅に切ります。
5. 4. 鶏もも肉は2cm角に切ります。
6. 5. 鍋に水、①、4を入れて中火で熱し、沸騰したらアクを取りながら、さらに3分ほど煮ます。
7. 6. 1と2を入れて中火で煮込み、大根と金時人参に火が通ったら火を止めます。
8. 7. アルミホイルを敷いた天板に切餅をのせ、オーブントースターで焼き目がつくまで5分ほど焼きます。
9. 8. 器に7を入れて6をかけ、3とゆずの皮をのせたら完成です。