簡単シンプルなお雑煮 レシピ・作り方

「簡単シンプルなお雑煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に作れてシンプルなお雑煮のご紹介です。鶏もも肉の旨味が出汁に染みてとても美味しいです。餅はこんがり焼くと香ばしい風味になります。お好みの焼き加減でお楽しみくださいね。とても簡単に作れますので是非、お試しください。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 2個
  • 鶏もも肉80g
  • 大根60g
  • にんじん30g
  • かまぼこ20g
  • 三つ葉適量
  • ①水600ml
  • ①白だし大さじ2
  • ①薄口しょうゆ大さじ1

作り方

  1. 1.
    大根とにんじんは皮を剥き、3mm幅のいちょう切りにします。
  2. 2.
    かまぼこは3mm幅の薄切りにします。
  3. 3.
    三つ葉は2cm幅に切ります。
  4. 4.
    鶏もも肉は小さめの一口大に切ります。
  5. 5.
    鍋に①、4を入れ中火にし、沸騰したらアクを取りながら3分ほど煮込みます。
  6. 6.
    1、2を加え中火にし、大根とにんじんが柔らかくなったら一度火を止めます。
  7. 7.
    オーブントースターで餅に焼き目がつくまで5分ほど焼きます。
  8. 8.
    器に7を入れ6をかけます。3を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。大根とにんじんは大きさを揃えると綺麗に仕上がります。

たべれぽ

たべれぽ
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amn
2018年02月15日

とっても美味しい味付けになりました!

たべれぽ
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ホッシー
2018年01月13日

元旦はこれですね🎵 

たべれぽ
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いーちゃん
2018年01月10日

美味しく出来ました♪

たべれぽ
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taguu
2018年01月06日

三つ葉の代わりに小松菜を入れました。

たべれぽ
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パンちゃん
2018年01月04日

鶏肉が余ってたのと、シンプルなお雑煮が作りたかったので、こちらのレシピで作りました❣️三つ葉、かまぼこなしでしたが、簡単でとても美味しかったです😋来年は、かまぼこも入れて作りたいです💕

たべれぽ
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Takuya Okuhara
2018年01月04日

具を買ってきて切るのが面倒だったので、家にあったかまぼこだけで作りました!
味付けがシンプルでとても美味しかったです!
今度は味噌ベースにもチャレンジしたいです!

たべれぽ
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Kumiko Furuyama
2018年01月02日

たまたま全く同じ作り方で今朝いただきました。これが昔からの我が家のお雑煮です。一番シンプルで美味しいと思います。

たべれぽ
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ベル🎀
2018年01月02日

新年初クラシルレシピで雑煮を😉
シンプルな味で大満足な雑煮😌
かなり美味しいレシピです🎀

たべれぽ
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まこりん98
2018年01月01日

油揚げ、椎茸を加え、干支🐺のカマボコをアクセントに可愛く美味しく仕上げました😆

コメント

ぴいこ
ぴいこ
白だしがない場合にはほんだしでも代用できますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
白だしがない場合は、ほんだしでも大丈夫ですよ。分量は味をみながら調整してくださいね。美味しく作れますように。
4ヶ月前
つっっっこ
つっっっこ
薄口醤油と白だしであっさりした美味しい味付けになりました。
4ヶ月前
パンちゃん
パンちゃん
かまぼこ、三つ葉なしでしたが、シンプルで美味しかったです😋💕💕2018年も、クラシルさんにお世話になります❣️本年も美味しくて、基本的なシンプルなレシピに期待してます✨✨
4ヶ月前
Saburou Iwashige
Saburou Iwashige
簡単、美味しかったです。
4ヶ月前
阿部美帆
阿部美帆
薄口しょうゆがなかったら、普通のしょうゆでも代用できますか?😰
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
薄口しょうゆがない場合は、濃口しょうゆでもお作りいただけますが、濃口しょうゆは、薄口しょうゆよりも塩分濃度が薄い為、味をみて塩を足してくださいね。美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
4ヶ月前

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