簡単シンプルなお雑煮 レシピ・作り方

「簡単シンプルなお雑煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単でおいしい、シンプルな具材のお雑煮はいかがでしょうか。白だしと薄口しょうゆを使って味付けするので、とっても簡単にお作りいただけるお雑煮ですよ。切り餅はお好みの焼き加減で仕上げてくださいね。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 三つ葉は根元を切っておきます。 ゆずの皮は千切りにしておきます。
  2. 1. 大根は皮をむき、薄いいちょう切りにします。金時人参は皮をむき、薄い輪切りにします。
  3. 2. かまぼこは薄切りにします。
  4. 3. 三つ葉は2cm幅に切ります。
  5. 4. 鶏もも肉は2cm角に切ります。
  6. 5. 鍋に水、(A)、4を入れて中火で熱し、沸騰したらアクを取りながら、さらに3分ほど煮ます。
  7. 6. 1と2を入れて中火で煮込み、大根と金時人参に火が通ったら火を止めます。
  8. 7. アルミホイルを敷いた天板に切餅をのせ、オーブントースターで焼き目がつくまで5分ほど焼きます。
  9. 8. 器に7を入れて6をかけ、3とゆずの皮をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。大根とにんじんは大きさを揃えると綺麗に仕上がります。 金時人参は、にんじんでも代用いただけます。

たべれぽ

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