簡単シンプルなお雑煮　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 三つ葉は根元を切っておきます。 ゆずの皮は千切りにしておきます。
2. 1. 大根は皮をむき、薄いいちょう切りにします。金時人参は皮をむき、薄い輪切りにします。
3. 2. かまぼこは薄切りにします。
4. 3. 三つ葉は2cm幅に切ります。
5. 4. 鶏もも肉は2cm角に切ります。
6. 5. 鍋に水、(A)、4を入れて中火で熱し、沸騰したらアクを取りながら、さらに3分ほど煮ます。
7. 6. 1と2を入れて中火で煮込み、大根と金時人参に火が通ったら火を止めます。
8. 7. アルミホイルを敷いた天板に切餅をのせ、オーブントースターで焼き目がつくまで5分ほど焼きます。
9. 8. 器に7を入れて6をかけ、3とゆずの皮をのせたら完成です。