牛肉コロッケのレシピ
おすすめの6選を紹介

家庭料理の定番の牛肉コロッケです。薄力粉、卵、水で作った衣をつけてから、パン粉を付け、高温、短時間で揚げることで、ずっとサクサクのコロッケに仕上がります。カレー粉やとろけるチーズ等を加えて、色々なバリエーションが楽しめます。

牛こま切れ肉と里いものスコップコロッケのご紹介です。味付けは和風でさっぱりですが、ボリュームがあります。里いものねっとりした食感と牛こま切れ肉の旨味がたまらない一品です。いつもと違うスコップコロッケはいかがでしょうか。

春巻きの皮をコロッケの衣に使いました。アイスクリームのコーンのような形なので、手で持って食べられるのでお子さんも食べやすくておすすめです。タネにしっかりと味が付いていますので、そのままでも美味しくお召し上がりいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね！

ビーフシチューでリメイクコロッケのご紹介です。ビーフシチューのコクとじゃがいものほくほくとした食感がよく合う一品です。中に入れたチーズのまろやかな味わいがアクセントになり食欲をそそります。ごはんのおかずやお酒のおつまみにおすすめですので、ぜひお試しくださいね。

余ったビーフシチューをライスコロッケにリメイクしてみました。旨味たっぷりのビーフシチューにごはんを合わせボリュームのある一品が作れます。中に入れたチーズのコクがアクセントになり、とても美味しいです。揚げずに簡単に作れますので是非お試しください。