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れんこん揚げのレシピ
おすすめの28選を紹介

最終更新日 2023.1.11
れんこん揚げのレシピ おすすめの28選を紹介
れんこんを揚げて作る料理レシピをピックアップしました。タネをはさんで揚げたり、すりおろしてほかの具材と混ぜて揚げたり、いろいろなアレンジをご紹介しています。ぜひ参考にしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 生姜たっぷり レンコンの挟み焼き
  • レンコンと鶏肉の甘酢あん
  • やみつきおかず!れんこんの甘だれあげ
  • サクサクもちもち れんこんナゲット
  • 揚げ野菜と豚肉の香味だれ
  • レンコンとさつまいもの甘酢あん
  • 鶏肉と秋の根菜で デリ風おかず
  • レンコンのはさみ揚げ

生姜たっぷり レンコンの挟み焼き

4.5
836件の評価
レンコン、片栗粉、鶏ひき肉、玉ねぎ、えのき、しょうゆ、酒、みりん、すりおろし生姜、生姜、長ねぎ、かいわれ大根、揚げ油
しゃきしゃきとしたレンコンにさっぱりとした鶏ひき肉を挟むことで、ボリューム満点になり、そこに生姜の効いた醤油ベースのタレをからめることで、ついついお箸が止まらない一品ができますよ。ご飯にもお酒にも合う美味しさです。ぜひお試しください。

レンコンと鶏肉の甘酢あん

4.6
598件の評価
レンコン、片栗粉、酢、砂糖、すりおろしニンニク、揚げ油、水、しょうゆ、鶏むね肉、小ねぎ
ジューシーな鶏肉と、サクサクのレンコンがよく合い、ご飯が進む料理です。 衣に片栗粉を使っているので、水溶き片栗粉でとろみをつける手間も省けて簡単に作ることができますよ。ぜひ、お試しくださいね。

やみつきおかず!れんこんの甘だれあげ

4.6
105件の評価
レンコン、しょうゆ、砂糖、みりん、天ぷら粉、水
おつまみやおかず、もう一品の時にぴったりの、れんこんの甘だれあげのご紹介です。 お好みで途中でタレに七味やゴマを混ぜると、いろんな味が楽しめます! れんこん以外にも、ゴボウやサツマイモなどの様々な根菜でも試してみてください。

サクサクもちもち れんこんナゲット

4.5
119件の評価
レンコン、ツナ、顆粒和風だし、塩こしょう、天ぷら粉、揚げ油、ケチャップ
すりおろしたレンコンを使ったサクサクモチモチ食感のナゲットです。お酒のおつまみに合いますし、ごはんのおかずにもおすすめですよ。簡単な材料で作れ、大人にもお子さまにも喜ばれるナゲットです。是非、お試しくださいね。

揚げ野菜と豚肉の香味だれ

4.7
82件の評価
豚ロース、ナス、レンコン、長ねぎ、ポン酢、砂糖、白いりごま、すりおろし生姜、お湯、揚げ油
さっぱりと美味しい、揚げ野菜と豚しゃぶの香味だれはいかがでしょうか。 ねぎがたっぷりの香味だれをたっぷりかけた豚しゃぶ肉と揚げ野菜は、ごはんにぴったりですよ。 お酒にも合うので、是非作ってみてくださいね。