酢鷄のレシピ
おすすめの18選を紹介

お鍋１つで簡単調理！ お酢の力でさっぱりてりてり食欲倍増！ 短時間煮込めばお肉がぷりっとして食べ応え抜群になり、長時間煮込めばほろっとお肉がほぐれ、どちらも食べ応え充分。 大満足の一品です！ 昼食や夕食に、是非お試し下さい。

じっくり煮込んだ鶏の手羽先がとろとろでおいしい！たっぷりのお酢で煮込んだ、さっぱりとした煮物です。お酢で煮込むと肉が柔らかくなり、酸味も飛ぶのでまろやかな味になります。コクのある酸味をお楽しみください！

鶏肩肉と長ねぎの照り焼き風のご紹介です。鶏肩肉の歯応えとうま味、長ねぎの香ばしく焼いた風味が照り焼き風味のタレによくからんでおいしいですよ。お酒にもごはんにもよく合います。なかなか出回らない部位ですが、お手軽にできますので見かけたらぜひ、お試しくださいね。

糖質1.5g/115kcal（1人分） ささみと小松菜の簡単副菜です。 淡白な鶏ささみに、みそマヨネーズがたっぷり絡んでおいしい！ さっぱりとした味なので、様々なメインのおかずと合わせやすいです。 お酒のおつまみにするなら、七味唐辛子を少々かけるのがおすすめです。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

スモークチキンの春雨サラダはいかがですか。香りのよいスモークチキンと、シャキシャキとしたきゅうりに、つるつる食感の春雨がごま油の効いたタレと絡み、とてもおいしいですよ。簡単なので、ぜひお試しくださいね。

鶏肉と大根をお酢で煮込んださっぱりとした煮物はいかがでしょうか。お酢を入れて煮ることでお肉が柔らかくなり、さっぱりとした風味でいただけます。鶏肉の旨みを染み込んだ大根もホクホクとおいしくいただけます。仕上げにのせたしょうがの風味もとてもよく合いますよ。

鶏せせりを使用したから揚げを丼にしてみました。3種類のきのこを使用してかさ増ししているので、満足感もあり、節約にもおすすめです。甘辛のタレがごはんによく合い、とても美味しいですよ。ぜひお試しくださいね。

甘酸っぱいレモン酢と一緒にグリルした手羽元はとても柔らかくレモンの酸味と香りが爽やかでお酒のおつまみとしても最高です。耐熱のガラスの大皿を使ってそのままオーブンで焼いてそのまま食卓に出せて見た目も豪華に見えます。

スモークチキンときゅうりの中華くらげ和えはいかがですか。しっとりとしたスモークチキンと、シャキシャキとしたきゅうりに、コリコリ食感の中華くらげが絡んで、おいしいですよ。おつまみにもぴったりなので、ぜひお試しください。

ピリ辛の長ねぎダレでいただく、鶏なんこつ揚げのご紹介です。カリッと揚げた鶏なんこつは、旨みたっぷりでコリコリとした食感がくせになりますよ。長ねぎのピリ辛ダレとも相性がよく、箸が止まらなくなるおいしさです。お酒にぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

酢生姜でいただく鶏肉の南蛮漬けのご紹介です。甘酸っぱい南蛮ダレに、たっぷりの新生姜を入れてアレンジしました。新生姜の食感と香りがよいアクセントになっています。普段とひと味違う南蛮漬けが食べたいときにおすすめですよ。この機会にぜひお試しくださいね。

野菜の鮮やかな色合いが見た目にもきれいな甘酢漬けです。具材を炒めてから甘酢に漬けているので、さっぱりとお召し上がりいただけます。お好みの野菜を加えてアレンジも可能です。ぜひお試しくださいね。

鶏なんこつで作るエスニック炒めのご紹介です。鶏なんこつのコクと食感がナンプラーやオイスターソースのうま味とよく合い、パクチーがとても香りよくてついついお箸が止まらなくなりますよ。ごはんにのせてもおいしく召し上がることができます。ビールにもよく合いますのでぜひ、お試しくださいね。

鶏もも肉とたっぷりの野菜で、これひと品でおなかも満足のサラダです。ご飯のおかずとしてもおつまみとしても美味しいですし、ごはんの上にかけて丼ものにしてしまっても楽しめます。ぜひお試しください。

鶏手羽先とナスをお酢で煮込んださっぱりとした煮物はいかがでしょうか。お酢を入れて煮ることでお肉がやわらかくなり、さっぱりとした風味でいただけます。鶏肉の旨みが染みこんだナスもおいしくいただけます。ぜひ、お試しくださいね。

お酒のおつまみにもぴったり！簡単！おいしい！時間がなくてもすぐ作れちゃいます。もやしとささみをメインに使用しているので、夜遅く帰ってきたときにも、罪悪感なく食べられちゃいます！ごま油の香りがよく、お箸が止まりません。

おかずサラダでお腹いっぱいに！ 鶏むね肉のジューシーさと、かいわれ大根のシャキシャキ感が合わさって、癖になるおいしさ！ ピリ辛酢味噌が食欲を増進させること間違いなし！ ごはんのお供にも、サラダランチをしたいときにも！ これだけでお腹いっぱいにしてみませんか？ ぜひ作ってみてくださいね。

筑前煮とけんちん汁のハイブリッドメニューです。なので、味噌を入れず、水を100ml減らせば筑前煮になります。野菜や鶏肉から出たうまみがおいしく、ボリュームのある味噌汁です。ぜひお試し下さい。