すじこのレシピ
おすすめの6選を紹介

最終更新日 2022.12.19

すじこのレシピおすすめの6選を紹介

ごはんやお酒のおつまみにぴったりのすじこを使ったレシピのご紹介です。丁寧なすじこの下処理の仕方もご紹介しているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています

目次
いくらの醤油漬け
簡単焼き網で筋子のほぐし方
いくらの醤油漬け丼
筋子から作るいくらのみそ漬け
圧力鍋で作るぼっかけ
牛肉とこんにゃくのぼっかけ風さっと煮

いくらの醤油漬け

すじこ、水、塩、しょうゆ、料理酒、みりん

簡単焼き網で筋子のほぐし方

すじこ、お湯、塩、水

いくらの醤油漬け丼

ごはん、すじこ、水、塩、しょうゆ、料理酒、みりん、錦糸卵、大葉、わさび、のり

筋子から作るいくらのみそ漬け

すじこ、お湯、塩、水、みそ、料理酒、みりん

圧力鍋で作るぼっかけ

牛すじ肉、水、こんにゃく、生姜、料理酒、しょうゆ、みりん、砂糖、小ねぎ、七味唐辛子

牛肉とこんにゃくのぼっかけ風さっと煮

牛バラ肉、こんにゃく、すりおろし生姜、水、料理酒、しょうゆ、みりん、砂糖、顆粒和風だし、ごま油、小ねぎ、七味唐辛子