キュウリ 漬物

夏はキュウリを食べる機会が多いですが、マンネリしがちになりませんか？そんな時にオススメの、キュウリを使った、ササッと手軽に作れる副菜レシピです。材料２つで作れちゃうので、もうひと品欲しい時に便利ですよ。

塩でもみこむ浅漬けは素材の味が楽しめますが、こちらの塩水漬けは素材の食感を楽しめるお漬物です。水なすなども美味しいですし、大根、ニンジン、カブなどの根菜で歯ごたえを残した漬物にもむいています。ぜひおためしください。一緒にゆずの皮を刻んで入れたり、大葉を加えたりするとまた違った風味が楽しめます。

材料はたった3つ！とっても簡単に作ることができる、即席漬けのレシピです。おかずやお酒のおつまみにもぴったりですよ。味付けは昆布茶だけなのに、旨味もしっかり野菜に染み込んだ美味しい一品です。ぜひご家庭でお試しくださいね。

昆布茶だけで作る簡単浅漬けです。きゅうりとセロリのシャキシャキ感が歯ごたえ良く、味もあっさりなので、箸休めの一品としてもオススメです。ジッパー付き保存袋に入れて揉み込み冷蔵庫で漬け込むだけと簡単です。お好みで人参やキャベツなど加えても美味しいです。

夏野菜を使ったさっぱり漬物です。 めんつゆを加える事で、酸味の中にもまろやかな旨味が加わります。切って漬けるだけなので、とても簡単ですよ。何か一品足りない時にも、おつまみにもぴったりな一品です。是非一度お試し下さい！