マグロたたきのレシピ
おすすめの5選を紹介

まぐろのお刺身で作るイタリアンの前菜です。表面をさっとソテーすることでいつもとは違うマグロのお刺身になります。見た目も華やかなのでパーティなどの場にもぴったりです。簡単でおしゃれに仕上がるのでぜひお試しください。

ご自宅でまるでお店のようなきれいなマグロたたきができ餡巣。どんぶりにしてももちろんおいしいですが、切って大根のつまの上の乗せてわさびと醤油を添えれば立派なお酒のおつまみにもなりますのでお試しください。

生姜香る、ごまだれのネギトロ丼のレシピの紹介です。市販のごまだれを使っているので、手軽にマグロに合うたれができます。マグロは自分で叩くことで、歯ごたえもありつつ、ねっとりとした味わいが堪能できます。いつものマグロ丼を一工夫してみてください。

マグロのたたきを、さわやかなレモンのタレで仕上げました。簡単なのに豪華な見栄えが嬉しいですね。パーティーなどおもてなしの席にもピッタリです。シャキシャキな水菜、パリッと揚げ焼きにしたニンニクチップと一緒に召し上がれ！

青のり香る手作りの味付けとろろをかけた、山かけまぐろのたたき丼のご紹介です。粘りが強い大和芋で作るとろろを、だし醤油で味付けして青のりを混ぜた、風味の良い一品です。とろっと絡むしょうゆ漬けの卵黄もとても合いますよ。