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白菜めんつゆのレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日
白菜めんつゆのレシピ おすすめの30選を紹介
比較的手に入りやすい白菜を、めんつゆで味つけするレシピをピックアップしました。めんつゆを使うことで、簡単に味が決まるので、時間がないときにもおすすめです。ぜひチェックしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 豚バラ肉と白菜のとろとろ煮
  • 豚こま白菜のとろとろ卵とじ
  • 忙しい方のお助けレシピ!鶏胸肉の白菜蒸し
  • めんつゆで簡単 白菜と豚バラの焼きうどん
  • 白菜と豚バラの豆乳ミルフィーユ鍋
  • 麺つゆで簡単!白菜のそぼろあんかけスープ
  • 白菜とウインナーのカレー炒め
  • ご飯が進む 白菜と豆腐の和風の煮物

豚バラ肉と白菜のとろとろ煮

4.52
(1,132)
豚バラ肉、白菜、めんつゆ、すりおろしニンニク、白こしょう、水溶き片栗粉、ごま油
今晩のおかずに、豚バラ肉と白菜のとろとろ煮はいかがでしょうか。 柔らかい白菜と旨味たっぷりの豚バラ肉がよく合い、ごはんが進みますよ。 忙しい時や、あと一品欲しい時にも、ぱぱっと手軽に作れるので、是非お試しくださいね。

豚こま白菜のとろとろ卵とじ

4.47
(1,138)
白菜、長ねぎ、豚こま切れ肉、溶き卵、水、みりん、めんつゆ、ごま油、片栗粉、鶏ガラスープの素、塩こしょう、小ねぎ
豚こま白菜のとろとろ卵とじはいかがでしょうか。やわらかく煮込んだ白菜をとろとろの半熟卵でとじた、ほっこり温まる一品のご紹介です。豚こま切れ肉の旨味が染みでて、ごはんのおかずによく合いますよ。熱々のうちに召し上がってくださいね。

忙しい方のお助けレシピ!鶏胸肉の白菜蒸し

4.49
(836)
白菜、生姜、ごま油、ポン酢、白すりごま、豆板醤、すりおろしニンニク、鶏むね肉、小ねぎ、めんつゆ、料理酒
電子レンジで作る、鶏むね肉の白菜蒸しはいかがでしょうか。たっぷりの白菜と鶏むね肉が一緒に食べられますよ。酸味のあるピリ辛ダレとの相性も抜群で箸が止まらないおいしさです。忙しい日にも便利な一品なので、ぜひお試しくださいね。

めんつゆで簡単 白菜と豚バラの焼きうどん

4.50
(118)
うどん、白菜、にんじん、豚バラ肉、玉ねぎ、めんつゆ、サラダ油
めんつゆで簡単、白菜と豚バラの焼きうどんはいかがですか。シャキシャキとした甘味のある白菜と、旨味のある豚バラ肉に、うどんがよく合いあっさりとしていておいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しください。

白菜と豚バラの豆乳ミルフィーユ鍋

4.55
(314)
豚バラ肉、白菜、無調整豆乳、水、顆粒和風だし、めんつゆ、小ねぎ、塩こしょう、白だし、白すりごま
ミルフィーユ鍋を豆乳でアレンジしました。白菜と豚肉を重ねて煮るだけの簡単でボリュームたっぷりの一品です。くたっとやわらかい白菜とジューシーな豚バラ肉に、まろやかな豆乳ベースのつゆがよく合いますよ。ぜひお試しくださいね。

麺つゆで簡単!白菜のそぼろあんかけスープ

4.37
(76)
豚ひき肉、白菜、水、みりん、塩、水溶き片栗粉、めんつゆ、にんじん
寒い日に食べたい!温かい白菜のそぼろあんかけスープです。白菜とそぼろがあんに絡んで食べやすいので小さなお子さんから大人の方まで食べやすい1品です。 冷蔵庫の野菜を加えてアレンジも出来ますので、是非今夜の献立の1品加えてみてくださいね。

白菜とウインナーのカレー炒め

4.29
(121)
白菜、めんつゆ、カレー粉、サラダ油、パセリ、ウインナー
白菜とウインナーをカレー炒めにしてみました。淡白な白菜にウインナーの旨味とカレー味がよく合います。お好みの野菜を入れるとレパートリーが広がります。簡単に出来ますので、何かもう一品ほしい時などに是非お試しくださいね。

ご飯が進む 白菜と豆腐の和風の煮物

4.32
(110)
絹ごし豆腐、白菜、しめじ、えのき、しょうゆ、めんつゆ、水、みりん、ごま油、にんじん
味が染み込んだ白菜が美味しい、ごはんが進むすき煮のご紹介です。アレンジがしやすいレシピになっているのでお肉やうどんを入れていただいても美味しく召し上がれます。ぜひお試しくださいね。

さっともう一品!白菜のつゆ風味和え

4.34
(27)
白菜、めんつゆ(2倍濃縮)、ごま油、塩こしょう、きび砂糖、白いりごま、糸唐辛子
みずみずしい白菜を使って、副菜として美味しくいただける一品のご紹介です。白菜を切って、調味料を加えて揉むだけなのでとっさの一品としてすぐにお作りいただけます。和食や中華料理が並ぶ食卓にあれば、どんな料理と組み合わせても美味しく味わえるはず!ぜひお試しください。

【野永シェフ】すきしゃぶ

4.81
(119)
豚バラ肉、白菜、長ねぎ、水、白だし、めんつゆ(3倍濃縮)
“料理の鉄人JAPAN CUP“で総合優勝も経験した「日本橋ゆかり」三代目・野永喜三夫料理長に教えていただいたレシピ、すきしゃぶのご紹介です。めんつゆと白だしでご家庭でも簡単にすきしゃぶがお作りいただけますよ。 ▼野永シェフについて ・YouTubeチャンネル「野永チャンネル」 https://www.youtube.com/channel/UCE4v11zI4xu4W8MCWvhhHUQ ・野永料理長Twitter https://twitter.com/nonagakimio ・野永料理長Instagram https://www.instagram.com/kimiononaga/ ・書籍 「フライパンで和食」 https://www.amazon.co.jp/gp/product/4579210956/ref=dbs_a_def_rwt_hsch_vapi_taft_p1_i0 ・日本料理 日本橋ゆかり http://nihonbashi-yukari.com/ こちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。 ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/56318524-c18b-4c1e-be53-1a0110fa7a41

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きのこと豚バラのトロトロとろろ鍋

4.64
(116)
しめじ、舞茸、エリンギ、シイタケ、豚バラ肉、長芋、白菜、めんつゆ、水
きのこと豚バラのトロトロとろろ鍋の御紹介です。きのこをどんどん追加して食べたくなるとても美味しいお鍋ですよ。寒い日にぴったりです。ぜひ一度お試しくださいね。

豚バラと白菜の卵とじうどん

4.58
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うどん、白菜、豚バラ肉、溶き卵、お湯、めんつゆ
豚バラと白菜の卵とじうどんはいかがですか。豚バラと白菜の旨味がスープに溶け出し、ふんわりとした卵がうどんに絡んで、おいしいですよ。簡単なので、ぜひお試しください。

大根と白菜のかんたん味噌煮込み

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大根と白菜のかんたん味噌煮込みはいかがですか。クタっとやわらかく煮込んだ、甘じょっぱい味つけの大根と白菜は、ごはんのお供におすすめです。ぜひお試しください。

お手軽 めんつゆで簡単すき焼き風

4.49
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めんつゆで簡単に作る、すき焼きレシピのご紹介です。味つけはめんつゆのみですが、野菜や肉の旨味などがしっかり出るのでとてもおいしいですよ。めんつゆを使えば、割り下も簡単にできるのでおすすめです。ぜひお試しください。

めんつゆを使って簡単中華煮

4.53
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豚バラ肉、油揚げ、玉ねぎ、にんじん、白菜、きくらげ、めんつゆ、酒、水、ごま油、サラダ油、水溶き片栗粉、塩こしょう、ピーマン、しょうゆ、白いりごま
めんつゆを使って簡単に作れる中華煮です。具材は冷蔵庫にある具材で美味しく作れますよ。厚揚げ、エリンギ、エビ、イカいろいろな食材と合う味付けになってます。ご飯の上にかけて中華丼にしていただいても美味しく召し上がれます。

白菜と鶏むね肉の卵とじ

4.28
(58)
白菜、玉ねぎ、鶏むね肉、料理酒、溶き卵、水、砂糖、めんつゆ、ごま油、酢、三つ葉
今晩のおかずに白菜が入った卵とじはいかがでしょうか。鶏肉から出る旨味がしっかりと火を通してしんなりとした白菜と玉ねぎに染み込み、ごはんのおかずにぴったりな一品になっています。ふわふわな卵がやみつきになりますよ。ぜひ作ってみてください。

めんつゆで作る 白菜焼うどん

4.45
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豚こま切れ肉、白菜、にんじん、うどん、めんつゆ、水、塩こしょう、かつお節、ごま油
白菜の芯と冷凍うどんを使った、簡単な焼うどんを作りました。ごま油とかつお節の香りが食欲をそそる、あっさりとした味付けの焼うどんです。お昼ご飯にもおすすめです。簡単で手軽に作れるのでぜひ作ってみてくださいね。

レンジで白菜のおひたし

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白菜、カニカマ、めんつゆ、かつお節
電子レンジでパパッと作れる白菜のおひたしのレシピです。調味料はめんつゆだけなのに、とっても美味しく仕上がります。もう一品欲しい!という時にいかがですか?とっても簡単なのでおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

キャベツと白菜のめんつゆ炒め

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キャベツと白菜のめんつゆ炒めのご紹介です。キャベツと白菜をめんつゆでお手軽に仕上げた一皿です。さらにかつお節を加えて、味わい深い旨味になってます。お好みでウインナーや豚肉など入れるとアレンジが広がりますよ。

白菜と小松菜の中華風うま煮

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白菜、小松菜、にんじん、うずら卵の水煮、すりおろし生姜、水、めんつゆ、鶏ガラスープの素、水溶き片栗粉、ごま油
白菜と小松菜を使った中華風のうま煮のご紹介です。生姜が効いていて、めんつゆと鶏ガラスープのもとで簡単に味付けができるおかずになっています。あんかけ風になっていて寒い季節にぴったりのおかずですのでせひ試してみてくださいね。

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