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レシピを分かりやすくご紹介!

忙しい方のお助けレシピ!鶏胸肉の白菜蒸し

「忙しい方のお助けレシピ!鶏胸肉の白菜蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジだけで簡単にできる鶏胸肉の白菜蒸しです。 たくさんの白菜をモリモリと食べられ、しかも鶏胸肉なのでとってもさっぱり召し上がれますよ。 酸味のあるピリ辛ダレとの相性抜群で、お箸が止まらない美味しさです。 お手軽で簡単に出来るので、忙しい方にも是非オススメしたい一品です。
調理時間:15分
費用目安:200円前後

材料(2人前)

  • 白菜4〜5枚
  • 鶏むね肉250g
  • 生姜2斤
  • ①酒大さじ1
  • ①ごま油大さじ1
  • 合わせダレ
  • ポン酢大さじ3
  • 麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1
  • 白すりごま大さじ1
  • 豆板醤小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • 万能ねぎ大さじ1

手順

  1. 1.
    白菜と生姜は千切りにし、鶏胸肉は1cm幅程のそぎ切りにします。
  2. 2.
    耐熱皿に、1の白菜をしき、その上に鶏胸肉を並べ、生姜を全体に散らします。
  3. 3.
    2に①をかけて、ふんわりとラップをし、レンジ600Wで約7分加熱します。
  4. 4.
    3を加熱している間に、合わせダレの調味料を全て混ぜ合わせます。
  5. 5.
    3に4をつけてお召し上がり下さい。

料理のコツ・ポイント

ラップをするときは、ふんわりと空気を含ませるようにしてください。
白菜はお好みの厚さで構いませんが、出来るだけ細めの方が食べやすく、たくさん白菜をお召し上がり頂けます。
辛さを抑えたい方は、豆板醤を抜くか、量を調節してください。
お肉は、豚肉でもアレンジできますよ。

たべれぽ

たべれぽ
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のぶこは自己治療中。
2017年09月14日

キャベツで挑戦しました!野菜がたくさん食べれるし、簡単でヘルシーで、なおかつうまうまうまー!!!!!!不思議ですが、餃子のお味でした!また作ります❤️ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"

たべれぽ
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もと
2017年09月13日

簡単で美味しい❗ありがとうございます

たべれぽ
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shiorimu
2017年08月16日

ちょっと固くなってしまったのでリベンジしたいです!タレは美味しくて何にでも合いそう

たべれぽ
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Daichi Ueno
2017年08月06日

25歳の男性でもチョーかんたんに作れて美味しいです!

たべれぽ
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K family
2017年07月31日

洗いものが 増えなくて 簡単で 美味しいは 嬉しいです , とっても 美味しかったです (*´∀`)

たべれぽ
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茉莉愛
2017年07月28日

簡単に作れました

たべれぽ
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ホッチ
2017年07月24日

キャベツをたっぷり使いました。タレには豆板醤を入れませんでしたが美味しかったです。

たべれぽ
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💚mido💚
2017年07月08日

とっても簡単です!ダイエットでごま油使ってませんが美味しく作る事ができました😙

たべれぽ
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Mayuko Nomura
2017年06月20日

タレをかける前(食べる前)ですが…
簡単時短料理で、出来上がりの香りもとっても良いです✨
お酒のあてにも良さそう🍺
食べるのが楽しみです♬

コメント

茉莉愛
茉莉愛
しょうがはチューブを使用する場合はどうした
良いですか?
先月
kurashiru
kurashiru
チューブタイプのしょうがを使う場合は大さじ2くらいを目安に調節してくださいね。
「たべれぽ」の投稿もお待ちしております。
先月
ふ~
ふ~
いつも、助かってます。ありがとうございます。
2回作って見ました。1回めは、むね肉が無くて😅モモ肉で作りました。
2回めに、むね肉を使って作りました。どちらも、おいしかったです☺
先月
あんどう
あんどう
生姜、にんにく、豆板醤がなかったので省いて作ったのですが、それでも大変美味しかったです。ありがとうございます。
3ヶ月前
ママチャン
ママチャン
簡単で、これからの季節にもってこいですね
4ヶ月前
へしぴよ
へしぴよ
白菜が無かったのでキャベツで作りました。
胸肉ってパサパサしてしまうイメージでしたがとても美味しく頂けました。
もやしで作っても美味しそうですね!
5ヶ月前
はる
はる
お酒がない場合と、めんつゆがない場合は何を代用すれば良いですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お酒がない場合は白ワインで、麺つゆがない場合は顆粒だしでアレンジしていただけます。
ぜひ試してみてくださいね!
4ヶ月前
まなみ
まなみ
生姜無しだとダメですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生姜はお好みでなければ省いていただいても大丈夫です。
試してみて下さいね!
5ヶ月前
ラッキー
ラッキー
胸肉はあまり使った事がありませんでしたが、とても美味しく出来ました👍🏻主人も美味しいとバクバク👍白菜も美味しく頂きました👍🏽
6ヶ月前
ミカリン
ミカリン
お肉を豚肉などに変えても、美味しくできますでしょうか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豚肉でもお作りいただけますよ。加熱時間を調整しながら、ぜひ試してみてくださいね。
6ヶ月前
ちょろみ
ちょろみ
大変美味しく、旦那さんも喜んで食べてくれました。ありがとうございます。
6ヶ月前

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