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忙しい方のお助けレシピ！鶏胸肉の白菜蒸し　レシピ・作り方

「忙しい方のお助けレシピ！鶏胸肉の白菜蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.48
(850)

電子レンジで作る、鶏むね肉の白菜蒸しはいかがでしょうか。たっぷりの白菜と鶏むね肉が一緒に食べられますよ。酸味のあるピリ辛ダレとの相性も抜群で箸が止まらないおいしさです。忙しい日にも便利な一品なので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 生姜は皮をむいておきます。
  2. 1 白菜は細切りにします。
    白菜の細切りはこちらを参考にしてくださいね。
  3. 2 生姜は細切りにします。
  4. 3 鶏むね肉は1cm幅のそぎ切りにします。
    鶏むね肉のそぎ切りはこちらを参考にしてくださいね。
  5. 4 耐熱皿に1、3の順に入れ、(A)を回しかけ、2をのせます。ふんわりとラップをかけ、鶏むね肉に火が通るまで600Wの電子レンジで7分程加熱します。
  6. 5 ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
  7. 6 4に6をかけて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48
850人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジで簡単に調理できる時短レシピで、ヘルシーな鶏むね肉と白菜がたっぷり楽しめます。生姜とにんにくが効いたピリ辛タレは、ポン酢のさっぱりとした酸味と豆板醤の辛みが絶妙なバランス。タレが絶品で何にでも合うと大好評です。白菜の代わりにレタスやもやしでアレンジも可能。水分をしっかり切ってからタレをかけるのがポイントで、ジューシーに仕上がります。

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よくある質問

  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

みゅう
みゅう
麺つゆ3倍の場合はどうすれば良いですか？
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は小さじ2を目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。
ようこ
ようこ
500w対応のレンジ使うにはどうしたらいいですか？
kurashiru
kurashiru
8分半くらいで様子をみてくださいね。 美味しく出来ますように。
☆
☆
使うのが豚バラ肉の場合、700Wだと何分加熱するのがいいでしょうか？
kurashiru
kurashiru
700Wの場合は、5分ほどを目安にして加熱を行ってくださいね。様子を見ながら時間は調整して作ってみてください。お気に入りの一品となりますように。

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