あんこうのレシピおすすめの5選を紹介

淡泊でやわらかい身と、フォアグラのような風味豊かな肝がおいしい「あんこう」料理のご紹介です。唐揚げや鍋などのレシピをピックアップしました。少し珍しい食材ですが、見かけたらぜひ手に取って試してみてくださいね。