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赤貝のレシピ
おすすめの9選を紹介

最終更新日 2024.2.22
赤貝のレシピ おすすめの9選を紹介
凝縮された旨味と食感がおいしい赤貝を使ったレシピのご紹介です。炊き込みご飯や、しぐれ煮など、赤貝のおいしさをしっかり味わえますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 赤貝の貝ひも甘辛煮
  • 赤貝とまいたけのバター炒め
  • 赤貝とわけぎの酢味噌和え
  • 赤貝ひものバター醤油炒め
  • 赤貝の炊き込みごはん
  • 赤貝のしぐれ煮
  • 赤貝ひもとかぶの煮物
  • 赤貝とドライトマトのアヒージョ

赤貝の貝ひも甘辛煮

4.8
8件の評価
料理酒、しょうゆ、みりん、砂糖、すりおろし生姜、赤貝ひも
赤貝ひもを、甘辛く炒め煮にしました。しっかりとした味付けですので、白いごはんにもお酒のおつまみにもピッタリですよ。七味唐辛子をふりかけて辛さを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。ぜひお試しください。

赤貝とまいたけのバター炒め

まいたけ、わけぎ、めんつゆ、みりん、すりおろしニンニク、有塩バター、赤貝
今晩のおかずに、赤貝とまいたけのバター炒めはいかがでしょうか。赤貝の食感とまいたけの香り、甘みのあるわけぎがバターの香る味付けによく合い、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

赤貝とわけぎの酢味噌和え

わけぎ、お湯、白みそ、みりん、酢、練りからし、大葉、赤貝
今晩のおかずに、赤貝とわけぎの酢味噌和えはいかがでしょうか。食感がよく旨味たっぷりの赤貝と甘みのあるわけぎがさわやかな酢味噌とよく合い、ごはんのおかずやお酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

赤貝ひものバター醤油炒め

しょうゆ、有塩バター、小ねぎ、粗挽き黒こしょう、赤貝ひも、すりおろしニンニク
赤貝ひもをバター醤油炒めにいたしました。バターのコクと風味がしょうゆとよく合いおいしいですよ。お酒のおつまみにピッタリな人品です。調味料も少なく、作り方もとても簡単ですので、ぜひ作ってみてくださいね。

赤貝の炊き込みごはん

米、まいたけ、にんじん、生姜、水、白だし、料理酒、みりん、三つ葉、赤貝
赤貝の炊き込みごはんはいかがでしょうか。食感のよい赤貝と旨味たっぷりのまいたけに、三つ葉と生姜がよく合い、食べ応えのある炊き込みごはんですよ。炊飯器で簡単に作ることが出来るので、ぜひお試しくださいね。