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麻婆豆腐
和風のレシピ
おすすめの5選を紹介
2022.9.6
麻婆豆腐 和風のレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
目次
和風麻婆豆腐
ゆず胡椒でつくる 和風マーボー豆腐
しらすとニラの和風マーボー豆腐
練りごま香る 和風麻婆豆腐
山椒香る 和風麻婆
和風麻婆豆腐
調理
20
分
費用目安
300
円
4.5
360件の評価
木綿豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、しめじ、えのき、シイタケ、顆粒和風だし、水、味噌、酒、砂糖、ごま油、片栗粉、しょうゆ、すりおろし生姜
和風にアレンジした麻婆豆腐はいかがでしょうか。しょうゆとみそを使い、辛みのないマイルドな味わいに仕上げました。3種類のきのこを組み合わせて、旨味もたっぷりです。ごはんがどんどん進むおいしさですよ。ぜひお試しくださいね。
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ゆず胡椒でつくる 和風マーボー豆腐
調理
20
分
費用目安
300
円
4.5
40件の評価
豚ひき肉、木綿豆腐、長ねぎ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、水、料理酒、しょうゆ、ゆず胡椒、鶏ガラスープの素、水溶き片栗粉、ごま油、粉山椒
ゆず胡椒を使って作るアレンジ麻婆豆腐のご紹介です。豆板醤や花椒で辛みをつけるのが一般的ですが、和風にアレンジして、すっきりとした辛みを楽しめる一品です。いつもとはひと味違ったおかずになりますよ。ぜひ試してみてくださいね。
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しらすとニラの和風マーボー豆腐
調理
20
分
費用目安
400
円
4.6
9件の評価
絹ごし豆腐、鶏ひき肉、ニラ、水、みそ、みりん、顆粒和風だし、すりおろし生姜、ごま油、水溶き片栗粉、七味唐辛子、釜揚げしらす
みそで味つけした、和風マーボー豆腐のご紹介です。ニラの香りと、しらすの旨味がアクセントになり、ごはんが進む一品です。七味唐辛子をかけることで味が引き締まり、お酒のお供にもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
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練りごま香る 和風麻婆豆腐
調理
20
分
費用目安
400
円
4.4
8件の評価
木綿豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、白ねりごま、しょうゆ、料理酒、砂糖、すりおろし生姜、みそ、ごま油、水、小ねぎ、糸唐辛子
木綿豆腐とねりごまを使った和風な麻婆豆腐のご紹介です。濃厚なねりごまを入れることで風味が増し、マイルドな味わいになるので小さなお子様にもぴったりな一品です。簡単に作ることができるので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。
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山椒香る 和風麻婆
調理
20
分
費用目安
400
円
絹ごし豆腐、牛ひき肉、白だし、水、料理酒、生姜、水溶き片栗粉、粉山椒、ごま油、粒山椒
和風の麻婆豆腐のご紹介です。白だしを使って、いつもとはちょっと違うさっぱりとした麻婆豆腐です。粒山椒と粉山椒の香りと辛みがやみつきになりますよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
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