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おくらきゅうりのレシピ
おすすめの21選を紹介

最終更新日 2024.6.14
おくらきゅうりのレシピ おすすめの21選を紹介
おくらきゅうりのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • おつまみにピッタリ!オクラときゅうりの和え物
  • きゅうりとオクラの塩昆布和え
  • 細かく刻むだけ 山形のだし豆腐
  • 叩ききゅうりとオクラのさっぱり和え
  • オクラときゅうりのラー油和え
  • きゅうりとオクラのおかかポン酢和え
  • きゅうりとミョウガのさっぱり和え物
  • きゅうりとオクラのマヨポン酢和え

おつまみにピッタリ!オクラときゅうりの和え物

4.3
509件の評価
オクラ、きゅうり、塩、お湯、酢、みりん、すりおろし生姜、しょうゆ、冷水
軽く塩ゆでして薄く切ったオクラと、千切りにして塩もみしたきゅうりを酢醤油で和えるだけの簡単な和え物です。ごはんのおかずとしても合いますので、もうひと品ほしいときにピッタリです。ぜひ作ってみてくださいね。

きゅうりとオクラの塩昆布和え

4.4
299件の評価
きゅうり、オクラ、塩、塩昆布、ごま油、しょうゆ、白いりごま
きゅうりとオクラの塩昆布和えはいかがですか。粘りのあるオクラと、シャキシャキとしたきゅうりに、ごま油が効いた塩昆布が絡んで、おいしいですよ。ぜひお試しください。

細かく刻むだけ 山形のだし豆腐

4.4
97件の評価
オクラ、大葉、ナス、しょうゆ、絹ごし豆腐、きゅうり
山形県のだしを冷蔵庫の残り物で作りました。ミョウガや納豆昆布などがあればなお良いです。味付けはいたってシンプルですが、とても美味しいですよ。今回は豆腐にかけましたが、ご飯や冷たい素麺にかけて召し上がってみてください。

叩ききゅうりとオクラのさっぱり和え

4.4
33件の評価
きゅうり、オクラ、お湯、しらす干し、ごま油、しょうゆ、砂糖、塩昆布、塩
夏野菜のオクラときゅうりを和え物にしました。ごま油が香り、塩昆布としらす干しの塩味が絡みよく合います。シャキシャキの食感とオクラの粘り気もお楽しみいただけますよ。おつまみにもぴったりです。ぜひお試しください。

オクラときゅうりのラー油和え

4.2
29件の評価
オクラ、塩、お湯、きゅうり、白いりごま、しょうゆ、オイスターソース、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、ラー油、冷水
オクラときゅうりのラー油和えのご紹介です。あともう一品欲しいときにいかがでしょうか。ピリ辛の味つけがごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもよく合いますよ。ぜひお試しくださいね。