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定番からアレンジまで!人気のもやしレシピ
おすすめの40選を紹介
最終更新日
2024.11.18
シャキシャキ食感がおいしいもやしを使ったレシピをご紹介。ナムルや炒め物、チヂミなど、副菜にも主菜にもなる人気のレシピを幅広くピックアップしました。もやし一袋で大満足のおかずが作れますよ!電子レンジでパパッと手軽に作れるレシピもご紹介しています。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
超簡単!もやしナムル
節約メニュー!ひき肉ともやしのトロトロあんかけ厚揚げ
レンジで!もやしと豆苗の豚巻きレンジ蒸し
簡単 もやしときゅうりのツナナムル
すぐできる!もやし中華サラダ
簡単おいしい!肉野菜炒め
簡単!もやしとキャベツの卵包み
ビールにぴったり!もやしとチーズのとん平焼き
全て表示(40種類)
超簡単!もやしナムル
調理
5
分
費用目安
100
円
4.5
2952件の評価
もやし、ごま油、すりおろしニンニク、しょうゆ、白すりごま、鶏ガラスープの素
ささっとすぐに作れるもやしのナムルのご紹介です。もやしを電子レンジで加熱して味つけするだけなので火も使わず簡単に作れます。もう一品ほしいときの副菜や、お酒のおつまみにもおすすめです。お好みの野菜を加えてアレンジしてもおいしいですよ。
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節約メニュー!ひき肉ともやしのトロトロあんかけ厚揚げ
調理
20
分
費用目安
300
円
4.4
2034件の評価
もやし、厚揚げ豆腐、ごま油、しょうゆ、みりん、酒、水溶き片栗粉、豚ひき肉、小ねぎ
ボリューム満点の節約メニュー、ひき肉ともやしのトロトロあんかけ厚揚げはいかがでしょうか。ごま油でこんがり焼いた厚揚げにトロトロのあんがよく絡み、とってもおいしいですよ。ごはんがよくすすむ味付けになっています。ぜひお試しくださいね。
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レンジで!もやしと豆苗の豚巻きレンジ蒸し
調理
20
分
費用目安
400
円
4.6
1447件の評価
豆苗、塩こしょう、ラー油、しょうゆ、もやし、豚バラ肉、鶏ガラスープの素、白いりごま
電子レンジで簡単に作れる、豚巻きのご紹介です。安価でオールシーズン手に入るもやしと豆苗を豚バラ肉で巻いた、フライパンいらずの一品です。お手軽なのに、やみつきなるおいしさですよ。ぜひお試しくださいね。
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簡単 もやしときゅうりのツナナムル
調理
10
分
費用目安
300
円
4.4
2188件の評価
もやし、きゅうり、ごま油、しょうゆ、塩、ツナ油漬け、鶏ガラスープの素
もやしときゅうりのツナナムルのご紹介です。冷蔵庫にある定番食材を使用したナムルです。材料も少なく、レンジを使用して時短で作ることができるので、忙しいときにもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。
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すぐできる!もやし中華サラダ
調理
20
分
費用目安
200
円
4.5
2500件の評価
もやし、砂糖、ごま油、きゅうり、しょうゆ、酢、顆粒和風だし、お湯、ロースハム、白いりごま
もやしの中華サラダのご紹介です。シャキシャキのもやしに手作り中華ドレッシングを和えた簡単な一品ですよ。もやしときゅうりの食感と、ロースハムの塩味がよく合い、クセになるおいしさです。お酒のおつまみにもおすすめです。
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簡単おいしい!肉野菜炒め
調理
20
分
費用目安
300
円
4.5
2034件の評価
キャベツ、にんじん、ピーマン、もやし、鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩こしょう、オイスターソース、薄力粉、サラダ油、豚こま切れ肉、料理酒
簡単でおいしい、定番の肉野菜炒めのご紹介です。強火でさっと炒めたシャキシャキの野菜とジューシーな豚肉に、オイスターソースのコクが効いた味付けがよく合います。お好みのお肉や野菜を使ってアレンジもできるので、ぜひお試しくださいね。
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簡単!もやしとキャベツの卵包み
調理
10
分
費用目安
300
円
4.4
1632件の評価
もやし、キャベツ、卵、マヨネーズ、サラダ油、中濃ソース、青のり
糖質10.8g/373kcal(1人分) シャキシャキした野菜がたっぷり!ふんわりと仕上げた卵で包んだお好み焼きのような味わいを楽しめる一品です。お好み焼きの生地で使用する粉類を卵で代用し、糖質を抑えています。ぜひ作ってみてくださいね。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。
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ビールにぴったり!もやしとチーズのとん平焼き
調理
20
分
費用目安
300
円
4.5
539件の評価
卵、牛乳、片栗粉、塩こしょう、サラダ油、マヨネーズ、もやし、豚バラ肉、ピザ用チーズ、中濃ソース、小ねぎ
居酒屋さんや家庭の定番料理、とん平焼の紹介です。今回はもやしとチーズをたっぷりと入れて仕上げています。シャキシャキ食感とチーズのとろとろはシンプルだからこその美味しさです。簡単に作れるので、ぜひお試しください。
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簡単!美味しい!豚もやしにら炒め
調理
10
分
費用目安
300
円
4.4
1405件の評価
豚バラ肉、もやし、ニラ、サラダ油、ごま油、はちみつ、みりん、塩こしょう、しょうゆ、片栗粉、鷹の爪輪切り、料理酒
簡単でおいしい、スタミナメニューとして大人気の豚バラにらもやしの炒め物です。おいしさのポイントは火加減と合わせ調味料のバランスです。ごはんのおかずにぴったりな味つけでお箸が止まりませんよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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常備菜にも!ご飯が進む特製プルコギ
調理
30
分
費用目安
700
円
4.6
1361件の評価
もやし、サラダ油、ごま油、醤油、コチュジャン、砂糖、玉ねぎ、にんじん、にら、白ごま、すりおろしニンニク、牛肩薄切り肉、料理酒
お肉にしっかり味付けしてあるので、あとは炒めるだけですぐ食べられます。 甘辛い味付けがご飯のおかずにもお酒のおつまみにもぴったりですよ。忙しい時にも簡単にお作りいただけるので、ぜひお試しくださいね。
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ポン酢でさっぱり!もやしと卵のツナ炒め
調理
10
分
費用目安
200
円
4.3
915件の評価
もやし、卵、ごま油、ポン酢、ツナ油漬け、小ねぎ
もやしと卵のツナ炒めはいかがでしょうか。包丁もまな板も要らない!洗い物も少なく、忙しい日にもオススメの一品です。味つけはポン酢のみでシンプルに仕上げました。さっぱり食べられてとてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
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とろっとガッツリ肉もやし
調理
15
分
費用目安
200
円
4.5
1356件の評価
もやし、豚ひき肉、ニラ、すりおろしニンニク、水、片栗粉、オイスターソース、豆板醤、しょうゆ、砂糖、鶏ガラスープの素、ごま油、糸唐辛子
たっぷりのもやしとニラ、豚ひき肉を使った炒め物はいかがでしょうか。とろみがついていて、ごはんのおかずにぴったりですよ。簡単にできるので、あともう一品足りないときにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
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大葉たっぷり鶏だんごともやしの塩鍋
調理
30
分
費用目安
400
円
4.6
520件の評価
水、鶏ガラスープの素、すりおろしニンニク、塩、みりん、鶏ひき肉、もやし、みそ、料理酒、すりおろし生姜、大葉、片栗粉、小ねぎ
大葉たっぷりの鶏だんご塩鍋はいかがでしょうか。香りの良い大葉を鶏だんごにたっぷり加えさっぱりですが味わい深い味になっています。もやしのシャキシャキとした食感もクセになります。お好みでゆず胡椒をつけてお召し上がりください。簡単な材料で作れますので是非お試しくださいね。
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レンジで簡単 もやしとにんじんのナムル
調理
10
分
費用目安
100
円
4.5
1598件の評価
もやし、にんじん、ごま油、鶏ガラスープの素、酢、すりおろしニンニク、白いりごま
あともう一品ほしいときに、電子レンジで簡単に作れるもやしとニンジンのナムルはいかがでしょうか。鶏ガラスープの素を使うので、簡単に味が調いますよ。お好みの野菜でアレンジもできます。ぜひお試しくださいね。
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シャキシャキ もやしつくね
調理
10
分
費用目安
300
円
4.6
897件の評価
鶏ひき肉、もやし、片栗粉、すりおろし生姜、鶏ガラスープの素、塩、ごま油、料理酒、大葉
もやしつくねのレシピです。もやしがたっぷりと入っていて、シャキシャキとした食感が楽しめます。かさ増しにもなるので、満足感が得らえますよ。包丁を使わないお手軽レシピです。ごはんのおかずにぴったりなので、ぜひ一度作ってみてくだいね。
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牛こま肉でワンパンビビンバ
調理
20
分
費用目安
500
円
4.6
1321件の評価
ごはん、ほうれん草、もやし、牛こま切れ肉、にんじん、塩、ごま油、鶏ガラスープの素、しょうゆ、砂糖、すりおろしニンニク、卵、白いりごま、のり、コチュジャン、お湯、冷水
フライパンひとつで作れる、ワンパンビビンバのご紹介です。ナムルは1つずつ味つけする必要がなく、一気に炒め合わせて作ります。見た目のインパクトもあるので、大人数で集まるときにもおすすめですよ。
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もやしとニラの簡単チヂミ
調理
20
分
費用目安
200
円
4.4
923件の評価
もやし、ニラ、薄力粉、片栗粉、卵、水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、酢、砂糖、白いりごま、ごま油
もやしとニラの簡単チヂミのご紹介です。もやしのシャキシャキとした食感がおいしいチヂミです。今回はシンプルにもやしとニラを使用しましたが、豚肉などを加えて、食べ応えのある一品にアレンジもできますよ。ぜひお試しくださいね。
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もやしと豆苗のナムル
調理
15
分
費用目安
200
円
4.4
629件の評価
豆苗、もやし、ごま油、塩、しょうゆ、すりおろしニンニク、白いりごま
もやしと豆苗のナムルはいかがでしょうか。お手頃な価格で手に入るもやしと豆苗を使い、電子レンジで作るレシピです。冷やしてもおいしく食べられるので、常備菜として作っておくと便利ですよ。ぜひお試しくださいね。
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とろり食感のもやしと豚ひき肉の春巻き
調理
30
分
費用目安
300
円
4.6
328件の評価
もやし、豚ひき肉、春巻きの皮、水溶き薄力粉、水溶き片栗粉、ごま油、しょうゆ、砂糖、酒、鶏ガラスープの素、水、揚げ油
もやしと豚ひき肉で作ったとろーり餡を、春巻きの皮でパリッと香ばしく揚げ焼きに。具材も少なくて、安く手に入るもやしをメインにしているので、経済的にも大助かりです!ごま油の香りが食欲をそそり、ごはんのおかずにおすすめです。今晩の夕飯にぜひいかがでしょうか?
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たっぷりきのこともやしの豚バラポン酢炒め
調理
15
分
費用目安
400
円
4.4
836件の評価
豚バラ肉、もやし、しめじ、まいたけ、ポン酢、顆粒和風だし、塩こしょう、ごま油、小ねぎ
たっぷりきのこともやしの豚バラポン酢炒めのご紹介です。旨みのあるきのこと、シャキシャキ食感のもやしがたっぷりと入っているので、食べ応えがありますよ。ぜひお試しくださいね。
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