すぐできる!もやし中華サラダ レシピ・作り方

「すぐできる!もやし中華サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もやしの中華サラダのご紹介です。シャキシャキのもやしに手作り中華ドレッシングを和えた簡単な一品ですよ。もやしときゅうりの食感と、ロースハムの塩味がよく合い、クセになるおいしさです。お酒のおつまみにもおすすめです。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • もやし 200g
  • お湯 (ゆで用) 適量
  • きゅうり 1本
  • ロースハム 2枚
  • ①しょうゆ 大さじ2
  • ①酢 大さじ1
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①顆粒和風だし 小さじ1
  • ①ごま油 小さじ1
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 1. きゅうりはヘタを切り落とし、千切りにします。
  2. 2. ロースハムは細切りにします。
  3. 3. お湯を沸騰させた鍋にもやしを入れ、30秒程ゆでたらザルに上げ、お湯を切ります。
  4. 4. ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、1、2、粗熱が取れた3を加えて混ぜ合わせます。
  5. 5. 器に盛り付け、白いりごまをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

もやしはゆですぎると食感が悪くなりますので気をつけてください。 お好みで鷹の爪輪切りを加えるとピリッとして大人の味わいになります。

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