牡蠣酢のレシピ
おすすめの5選を紹介

牡蠣のゆず胡椒和えのご紹介です。牡蠣の旨味に、ゆず胡椒が香る合わせ酢とよく合います。牡蠣の旨味を生かすためにシンプルに仕上げました。お酒のおつまみや、前菜の一品としてもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

今晩のおかずに、牡蠣の佃煮はいかがでしょうか。濃厚でコクのある牡蠣と、爽やかな香りの生姜を、甘辛く煮て佃煮にすると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。

今晩のおかずに、牡蠣の佃煮はいかがでしょうか。濃厚でコクのある牡蠣と、香りと食感の良いまいたけを、甘辛く煮て佃煮にすると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。

味噌ドレッシングでいただく牡蠣と長ねぎのソテーのご紹介です。長ねぎの甘くて香ばしい風味と牡蠣のうま味が味噌ドレッシングにとても良く合いますよ。お酒にもごはんにも合いますのでちょっとしたおもてなしにもなります。ぜひ、お試しくださいね。

外はカリッと香ばしく、中はモチモチ食感の牡蠣とほうれん草のチヂミはいかがでしょうか。プリプリの牡蠣の旨味が生地にも染みこみ、とてもおいしいですよ。簡単に作ることができて、お酒のおつまみにもよく合うので、ぜひお試しくださいね。