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麻婆茄子のレシピおすすめの30選を紹介
最終更新日
2023.3.13
きちんとおいしく作れる絶品「麻婆茄子」のレシピをピックアップしました。子どもでもおいしく食べられる辛くない麻婆茄子や、揚げずに作る簡単レシピなど、さまざまなアレンジレシピをご紹介しています。ぜひ参考にしてみてくださいね。
目次
めんつゆで簡単 麻婆茄子
しびれる辛さがクセになる 麻婆茄子
ピリッと辛い 麻婆茄子
ピリ辛麻婆茄子
豆腐そぼろの麻婆ナス
味噌を使った 簡単麻婆茄子
油、火を使わない!麻婆茄子
子供も喜ぶ ご飯が進む麻婆茄子
全て表示(20種類)
めんつゆで簡単 麻婆茄子
クラシル公式
4.41
(1,866)
20
分
300
円
ナス、豚ひき肉、長ねぎ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、水、ごま油、水溶き片栗粉、めんつゆ、豆板醤、鷹の爪輪切り、ラー油、小ねぎ
しびれる辛さがクセになる 麻婆茄子
クラシル公式
4.54
(890)
20
分
400
円
ナス、にんじん、ピーマン、豚ひき肉、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、豆板醤、甜麺醤、鶏ガラスープの素、オイスターソース、みりん、長ねぎ、ごま油、粉山椒
ピリッと辛い 麻婆茄子
クラシル公式
4.46
(495)
20
分
400
円
ナス、水、豚ひき肉、ごま油、すりおろしニンニク、豆板醤、しょうゆ、砂糖、水溶き片栗粉、小ねぎ
ピリ辛麻婆茄子
クラシル公式
4.46
(29)
25
分
400
円
ナス、豚ひき肉、ニンニク、生姜、長ねぎ、豆板醤、酒、甜麺醤、しょうゆ、中華スープの素、水、砂糖、水溶き片栗粉、ごま油、小ねぎ
豆腐そぼろの麻婆ナス
クラシル公式
4.24
(219)
40
分
300
円
ナス、絹ごし豆腐、塩こしょう、サラダ油、酒、砂糖、しょうゆ、甜麺醤、豆板醤、長ねぎ、小ねぎ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、片栗粉
味噌を使った 簡単麻婆茄子
クラシル公式
4.48
(280)
20
分
300
円
ナス、長ねぎ、豚ひき肉、砂糖、しょうゆ、塩こしょう、ごま油、豆板醤、すりおろしニンニク、みそ、糸唐辛子、料理酒
油、火を使わない!麻婆茄子
クラシル公式
4.49
(191)
20
分
300
円
ナス、片栗粉、ピーマン、にんじん、豚ひき肉、鶏ガラスープの素、しょうゆ、甜麺醤、豆板醤、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、酒、水
子供も喜ぶ ご飯が進む麻婆茄子
クラシル公式
4.45
(363)
30
分
400
円
豚ひき肉、ナス、長ねぎ、水、ケチャップ、みそ、しょうゆ、塩こしょう、ごま油、水溶き片栗粉、酒、鶏ガラスープの素、砂糖
麻婆ナス風あんかけ焼きそば
クラシル公式
4.58
(127)
20
分
300
円
ナス、ピーマン、豚ひき肉、焼きそば麺、ごま油、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、豆板醤、鶏ガラスープの素、みそ、しょうゆ、酒、砂糖、水、水溶き片栗粉、糸唐辛子
辛くない コク旨麻婆茄子
クラシル公式
4.40
(161)
30
分
300
円
ナス、ニラ、コーン、豚ひき肉、すりおろし生姜、甜麺醤、オイスターソース、みそ、鶏ガラスープの素、砂糖、ごま油、しょうゆ
関連する人気キーワード
麻婆キムチナス
クラシル公式
4.43
(19)
20
分
400
円
ナス、水、鶏ひき肉、キムチ、しいたけ、長ねぎ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、豆板醤、コチュジャン、しょうゆ、料理酒、みりん、水溶き片栗粉、ごま油
後ひく辛さ!うま辛鶏もも肉のナス炒め
クラシル公式
4.50
(167)
20
分
300
円
ナス、ニンニク、生姜、豆板醤、ごま油、酒、砂糖、しょうゆ、花山椒、水、鶏ガラスープの素、みそ、ラー油、糸唐辛子、鶏もも肉、ピーマン、サラダ油
ピリ辛やみつき!麻婆茄子うどん
クラシル公式
4.46
(20)
20
分
400
円
牛豚合びき肉、冷凍うどん、酒、鶏がらスープの素、オイスターソース、醤油、水、山椒、ラー油、水溶き片栗粉、塩こしょう、ニンニク、生姜、茄子、ごま油、豆板醤、長ねぎ
麻婆ナスのせピリ辛焼きそば
クラシル公式
4.45
(66)
15
分
200
円
焼きそば麺、料理酒、ごま油、豚ひき肉、ナス、長ねぎ、生姜、ニンニク、鷹の爪輪切り、水、しょうゆ、みりん、コチュジャン、水溶き片栗粉、小ねぎ、豆板醤
麻婆好きのための麻婆豆腐&麻婆茄子
クラシル公式
4.54
(99)
25
分
400
円
ナス、ししとう、絹豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、ニンニク、生姜、鷹の爪、サラダ油、水、鶏がらスープの素、豆板醤、しょうゆ、砂糖、塩、水溶き片栗粉
麻婆なす豆腐
クラシル公式
4.55
(490)
30
分
400
円
絹ごし豆腐、牛豚合びき肉、ナス、ごま油、すりおろし生姜、水、しょうゆ、豆板醤、鶏ガラスープの素、砂糖、酢、水溶き片栗粉、小ねぎ、すりおろしニンニク
辛さやみつき 麻婆茄子丼
クラシル公式
4.53
(155)
20
分
300
円
ごはん、ナス、豚ひき肉、長ねぎ、ニンニク、鷹の爪輪切り、豆板醤、水、料理酒、しょうゆ、甜麺醤、すりおろし生姜、水溶き片栗粉、温泉卵、小ねぎ、ごま油、鶏ガラスープの素
電子レンジで 麻婆茄子
クラシル公式
4.59
(12)
15
分
300
円
ナス、豚ひき肉、長ねぎ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、しょうゆ、赤みそ、砂糖、ごま油、豆板醤、片栗粉、熱湯、糸唐辛子
お手軽 お肉ごろごろ麻婆茄子丼
クラシル公式
20
分
350
円
豚ひき肉、ナス、長ねぎ、生姜、みそ、しょうゆ、砂糖、酒、鶏ガラスープの素、水、水溶き片栗粉、豆板醤、ごま油、塩こしょう、ごはん、小ねぎ、花山椒
トマト風味で麻婆茄子うどん
クラシル公式
4.67
(6)
20
分
400
円
うどん、カットトマト缶、牛豚合びき肉、ナス、玉ねぎ、みそ、豆板醤、砂糖、すりおろし生姜、ごま油、小ねぎ、しいたけ、ラー油
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