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ベビーコーンのレシピ
おすすめの30選を紹介
2022.8.4
ベビーコーンのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
目次
ヤングコーンの焼き野菜サラダ
ベビーホタテとヤングコーンのガーリックバター醤油炒め
ヤングコーンとベーコンのバター醤油炒め
ヤングコーンのゆで方
【杉本シェフ】鶏もも肉のコンフィ
ヤングコーンと厚揚げのオイマヨ炒め
揚げ焼きヤングコーンのカレー粉和え
オクラとヤングコーンのガーリック炒め
全て表示(30種類)
ヤングコーンの焼き野菜サラダ
4.45
(43)
調理
20
分
費用目安
400
円
ヤングコーンの水煮、ミニトマト、かぼちゃ、オリーブオイル、レモン汁、砂糖、塩、黒こしょう、粉チーズ、ブロックベーコン
ヤングコーンを使用したサラダのご紹介です。トースターで焼くことで、野菜の甘みが増します。粉チーズを入れたコクのあるドレッシングがよく合います。ビタミンカラーの野菜をたっぷり使用しているので、見た目も華やかになりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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ベビーホタテとヤングコーンのガーリックバター醤油炒め
4.65
(42)
調理
10
分
費用目安
500
円
ボイルベビーホタテ、ヤングコーン、すりおろしニンニク、白ワイン、しょうゆ、塩こしょう、ブラックペッパー、パセリ、有塩バター
淡白な味のヤングコーンもホタテのエキスとバター醤油を組み合わせることで最高の美味しさになります!ベビーホタテとヤングコーンの組み合わせの良さをきっと発見できるはず。盛り付けを工夫するだけで、とてもお洒落な一品になるのでぜひお試しください!
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ヤングコーンとベーコンのバター醤油炒め
4.44
(40)
調理
10
分
費用目安
300
円
ヤングコーン、しょうゆ、すりおろしニンニク、黒こしょう、有塩バター、薄切りロングベーコン
夏に旬を迎えるヤングコーンを使ったレシピです。さっと作れるので、食卓に一品足りない時にぴったりですよ。 ちょっと塩気をプラスしてお酒のおつまみにもいかがでしょうか。簡単なので是非作ってみて下さいね。
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ヤングコーンのゆで方
4.31
(25)
調理
10
分
費用目安
300
円
ヤングコーン、お湯、塩
ヤングコーンのゆで方のご紹介です。生のヤングコーンは、水煮とは違い、シャキシャキとした歯ごたえや新鮮な風味が味わえますよ。出回る時期が限定されていますが、ぜひ手に取って旬のおいしさを楽しんでくださいね。
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【杉本シェフ】鶏もも肉のコンフィ
4.79
(65)
調理
50
分
費用目安
700
円
鶏もも肉、塩、粗挽き黒こしょう、オリーブオイル、ニンニク、コリンキー、アスパラガス、オクラ、ズッキーニ、黄色いズッキーニ、ヤングコーン、にんじん、ミニトマト、オリーブ、ケーパー、タイム、イタリアンパセリ、紫じゃがいも、EVオリーブオイル
第14代「帝国ホテル 東京」料理長の杉本雄シェフに教えていただいたレシピ、鶏もも肉のコンフィのご紹介です。鶏もも肉を最高においしく焼く方法を教えていただきました。季節の野菜もじっくりと焼いて召し上がってみてくださいね。 ▼杉本シェフについて ・帝国ホテルのwebサイト
https://www.imperialhotel.co.jp/j/
・帝国ホテル 公式チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UClyrigsHBXv4fLeFGt05eWg
・帝国ホテルのInstagram
https://www.instagram.com/imperialhotel_jp_official/?_fsi=w850apzp
・帝国ホテルのFacebook
https://www.facebook.com/imperialhoteljapan?_fsi=hn581ekE
こちらのレシピでは、シェフに教えていただいた手順や材料でご紹介しております。 ご家庭で作りやすい手順や材料で再現したレシピも公開しておりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
https://www.kurashiru.com/recipes/f01313c9-fe59-4472-8bcb-9f9585a01b1b
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ヤングコーンと厚揚げのオイマヨ炒め
4.44
(17)
調理
30
分
費用目安
400
円
ヤングコーン、お湯、塩、厚揚げ、ピーマン、マヨネーズ、オイスターソース、砂糖、サラダ油
ヤングコーンと厚揚げのオイマヨ炒めのご紹介です。ヤングコーンとピーマンの歯ごたえと、厚揚げの旨味がオイマヨソースと絡んでおいしいですよ。ごはんによく合う一品です。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。
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揚げ焼きヤングコーンのカレー粉和え
4.54
(14)
調理
20
分
費用目安
300
円
ヤングコーンの水煮、サラダ油、カレー粉、塩、黒こしょう、サニーレタス、ミニトマト
揚げ焼きヤングコーンのカレー粉和えのレシピのご紹介です。甘みのあるヤングコーンと、カレー粉のスパイシーさの相性がよく、クセになる美味しさです。おかずとしてはもちろんですが、おつまみとしてもオススメです。
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オクラとヤングコーンのガーリック炒め
4.21
(28)
調理
25
分
費用目安
500
円
オクラ、ヤングコーン、ニンニク、オリーブオイル、鷹の爪輪切り、塩、お湯
オクラとヤングコーンを使ったシンプルだけど美味しい、ガーリック炒めです。彩りが綺麗な野菜なので見た目も鮮やかになります。お酒によく合うので、おつまみとしてオススメです。簡単なので、是非お試しください。
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小松菜と豚こま切れ肉の中華風炒め
4.33
(59)
調理
20
分
費用目安
500
円
豚こま切れ肉、小松菜、まいたけ、にんじん、ヤングコーン、水、料理酒、しょうゆ、酢、片栗粉、砂糖、鶏ガラスープの素、塩、ごま油
小松菜と豚こま切れ肉の中華風炒めのご紹介です。とろみの付いたタレが具材によく絡み、ごはんやお酒のおつまみにもピッタリですよ。ぜひお試しくださいね。
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ヤングコーンとベーコンの炊き込みごはん
4.49
(8)
調理
10
分
費用目安
300
円
ヤングコーン、玉ねぎ、米、水、コンソメ顆粒、塩、有塩バター、パセリ、薄切りハーフベーコン
付け合せに使うことが多いヤングコーンですが、輪切りにすると断面がかわいらしいので、炊き込みご飯に入れました。ベーコンの香ばしさと、ヤングコーンの甘味がマッチしてとても美味しいですよ。ぜひお試しくださいね。
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ヤングコーンの甘辛肉巻き
4.66
(18)
調理
40
分
費用目安
600
円
豚バラ肉、ヤングコーン、お湯、塩、水、しょうゆ、砂糖、みりん
ヤングコーンの甘辛肉巻きのご紹介です。シャキシャキのヤングコーンの歯ごたえと、豚バラ肉の旨味が、甘辛ダレによく絡んでおいしい一品です。ご飯が進み、お酒のおつまみとしてもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
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天ぷら粉で作るヤングコーンの天ぷら
4.37
(7)
調理
10
分
費用目安
200
円
ヤングコーン、天ぷら粉、水、揚げ油
ヤングコーンの天ぷらのご紹介です。さっくりと揚がった天ぷらの衣は、天ぷら粉を使用しておりますので、コツもなく簡単にお作りいただけます。揚げたヤングコーンもホクホクとした仕上がりになり、とてもおいしいですよ。
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ヤングコーンのカレー天ぷら
調理
10
分
費用目安
300
円
ヤングコーン、天ぷら粉、水、カレー粉、コンソメ顆粒、揚げ油
ヤングコーンの天ぷらのご紹介です。今回は衣にカレー粉を加えて仕上げました。カレーのスパイシーな香りが食欲をそそります。衣は天ぷら粉を使用していますので、お手軽にお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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天ぷら粉で簡単ヤングコーンのかき揚げ
4.30
(5)
調理
20
分
費用目安
400
円
ヤングコーン、玉ねぎ、エビ、天ぷら粉、水、揚げ油、薄力粉
ヤングコーンとエビのかき揚げのご紹介です。さっくりと揚がったかき揚げにホクホクとしたヤングコーン、ぷりぷり食感のエビがアクセントとなりとてもおいしいですよ。天ぷら粉を使用して作りますのでとても簡単ですよ。
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レンジ調理!ヤングコーンとトマトのスープ
調理
15
分
費用目安
200
円
ヤングコーン、ミニトマト、コンソメ顆粒、すりおろし生姜、塩こしょう、水、パセリ
スーパーや産直野菜販売店などで見かける、皮付きのヤングコーンをレンジ調理で出来るスープのレシピです。 全てレンジで調理できるので、少しの手間がありますがお手軽にできますよ。 加熱調理後、粗熱が取れてから冷蔵庫で冷やしてもおいしいです。
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ヤングコーンとアスパラガスのツナマヨ和え
4.36
(11)
調理
15
分
費用目安
200
円
ツナ油漬け、アスパラガス、マヨネーズ、しょうゆ、小ねぎ、ヤングコーン
アスパラガスとヤングコーンのツナマヨ和えレシピのご紹介です。加熱は電子レンジで行い、和えるだけなのでとても簡単です。おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにも合いますよ。あと一品というときにもオススメです。ぜひお試しください。
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ヤングコーンの生ハム巻き
調理
10
分
費用目安
500
円
ヤングコーンの水煮、生ハム、クリームチーズ、オリーブオイル、黒こしょう
ヤングコーンを生ハムで巻いた一品です。クリームチーズと生ハムの定番の組み合わせがおいしいですよ。ヤングコーンのコリコリとした食感も楽しめます。火を使わず、とても簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
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ヤングコーンの磯辺揚げ
4.68
(7)
調理
10
分
費用目安
200
円
ヤングコーン、天ぷら粉、水、青のり、揚げ油
ヤングコーンの磯辺揚げのご紹介です。天ぷら衣に青のりを加えることで、青のりの風味よく仕上がります。さっくりとした衣にホクホクのヤングコーンがとてもおいしいですよ。お酒のおつまみにもピッタリですよ。ぜひお試しください。
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ヤングコーンのカラフルチョップドサラダ
調理
15
分
費用目安
500
円
ヤングコーン、きゅうり、ミニトマト、ブラックオリーブ、ベビーチーズ、オリーブオイル、レモン汁、砂糖、塩、黒こしょう、ブロックベーコン
ヤングコーンを使用したサラダのご紹介です。カラフルなかわいい見た目で、食卓が華やかになりますよ。ドレッシングはオリーブオイルとレモンが香るシンプルな味つけです。とても簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
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ヤングコーンとほうれん草の胡麻和え
3.98
(5)
調理
20
分
費用目安
300
円
ヤングコーン、お湯、塩、ほうれん草、水、白すりごま、砂糖、しょうゆ
ヤングコーンとほうれん草の胡麻和えのご紹介です。ヤングコーンの歯ごたえと、ほうれん草の旨味が、甘めの和え衣とよく合います。お好みの野菜を入れると、アレンジが広がりますよ。お酒のおつまみはもちろん、副菜としてもう一品ほしい時などに、ぜひお試しくださいね。
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