ヤングコーンとベーコンのバター醤油炒め レシピ・作り方

「ヤングコーンとベーコンのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

夏に旬を迎えるヤングコーンを使ったレシピです。 食卓に一品足りない時やお弁当のおかずにもぴったりです。 ちょっと塩気をプラスしてお酒のおつまみにもいかがでしょうか。 簡単なので是非作ってみて下さいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ベーコン 45g
  • ヤングコーン 4本
  • 有塩バター 10g
  • しょうゆ 小さじ1
  • 黒こしょう 適量
  • すりおろしニンニク 小さじ1/2

作り方

  1. 1. ベーコンを1cm幅に切ります。 ヤングコーンを1cm幅の輪切りにします。
  2. 2. 熱したフライパンに有塩バターを入れ、溶けたらすりおろしニンニクを加えて香りが立つまで弱火で炒めます。
  3. 3. ヤングコーンを加え、中火で5分ほど炒めたら1を加え油が回ったらしょうゆ、黒こしょうで味を整えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

すりおろしニンニクを炒めるときは油が跳ねやすいので火傷には気をつけて下さい。 ヤングコーンとベーコンの火の通りが違うため、加熱のタイミングを変えています。 ヤングコーン以外の野菜でも美味しく出来ます。

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