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豚ミンチなすのレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日
豚ミンチなすのレシピ おすすめの30選を紹介
豚ミンチなすのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • ナスの味噌そぼろ煮
  • 簡単 ナスと厚揚げのさっぱり煮
  • 焼肉のタレで簡単ピーマンとナスのそぼろ炒め
  • ナスと豚ひき肉のオイスター炒め
  • めんつゆで簡単 麻婆茄子
  • こんなに簡単!茄子とひき肉のボロネーゼ風パスタ
  • しびれる辛さがクセになる 麻婆茄子
  • ナスと肉団子のオイスター炒め

ナスの味噌そぼろ煮

4.47
(122)
ナス、豚ひき肉、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、水、すりおろし生姜、片栗粉、みそ、青ねぎ
レンジで簡単に出来る、ナスの味噌そぼろ煮です。 お鍋で煮る必要なし、火を使わず加熱をレンジにおまかせするだけで完成するレシピです。 時短で出来るので、忙しい日の夕飯にもぴったりです。 是非ご家庭でもお試しください。

簡単 ナスと厚揚げのさっぱり煮

4.34
(388)
ナス、厚揚げ、豚ひき肉、すりおろし生姜、しょうゆ、酢、みりん、ごま油、小ねぎ
ナスと厚揚げを使った、さっぱり食べやすい煮物のご紹介です。ナスに厚揚げと豚ひき肉の旨味がたっぷりと染みて、ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。ごま油と生姜の風味がよく食欲をそそる一品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

焼肉のタレで簡単ピーマンとナスのそぼろ炒め

4.48
(1,275)
豚ひき肉、ピーマン、ナス、水、焼肉のタレ、しょうゆ、水溶き片栗粉、ごま油
ナスとピーマンの炒め物に、豚ひき肉を加え炒め合わせ、焼き肉のタレで味付けを行う、簡単な炒め物のご紹介です。調味料も少ないのに、とても美味しく作ることができますよ。お好みの焼き肉のタレで作ってみてくださいね。

ナスと豚ひき肉のオイスター炒め

4.46
(381)
ナス、豚ひき肉、長ねぎ、ごま油、オイスターソース、みりん、酒、鶏ガラスープの素、すりおろしニンニク
やわらかいナスに、豚ひき肉とオイスターソースの旨味が絡み、ごはんが進みますよ。ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみとしてもぴったりです。忙しい時でも簡単にパパッと作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。

めんつゆで簡単 麻婆茄子

4.41
(1,824)
ナス、豚ひき肉、長ねぎ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、水、ごま油、水溶き片栗粉、めんつゆ、豆板醤、鷹の爪輪切り、ラー油、小ねぎ
めんつゆで簡単、麻婆茄子のご紹介です。調味料をたくさん使うイメージのある中華料理ですが、めんつゆを使うことで手軽に作ることができますよ。ジューシーなナスにピリ辛の餡が絡んでとてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

こんなに簡単!茄子とひき肉のボロネーゼ風パスタ

4.47
(1,362)
パスタ、豚ひき肉、ナス、ニンニク、ケチャップ、ウスターソース、コンソメ、パセリ、塩こしょう、粉チーズ
レストランでよく見かけるメニューのボロネーゼが、ご自宅でも簡単にできるレシピのご紹介です。トマトピューレの代わりにケチャップとウスターソースを加えることにより、より近い味わいでいただけます。ぜひお試しください!

しびれる辛さがクセになる 麻婆茄子

4.54
(876)
ナス、にんじん、ピーマン、豚ひき肉、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、豆板醤、甜麺醤、鶏ガラスープの素、オイスターソース、みりん、長ねぎ、ごま油、粉山椒
山椒が香る、しびれる辛さが美味しい麻婆ナスはいかがでしょうか。 炊きたてのごはんにたっぷりかければ、ごはんがすすむこと間違いなしですよ。 ビールのおつまみにもピッタリなので、是非作ってみてくださいね。

ナスと肉団子のオイスター炒め

4.47
(74)
ナス、豚ひき肉、玉ねぎ、水、溶き卵、すりおろし生姜、砂糖、塩、黒こしょう、サラダ油、オイスターソース、しょうゆ、酒
乱切りに切ったナスと肉団子をオイスターソースがベースの味付けをし炒め物にしました。 ごろごろとした具材が見た目もとても満足のいく一品です。 今回はどなたでもお召し上がりいただけるように辛くしていませんが、お好みで辛くしても美味しいですよ。

麻婆好きのための麻婆豆腐&麻婆茄子

4.54
(97)
ナス、ししとう、絹豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、ニンニク、生姜、鷹の爪、サラダ油、水、鶏がらスープの素、豆板醤、しょうゆ、砂糖、塩、水溶き片栗粉
麻婆豆腐も麻婆茄子も食べたくて、両方ミックスしてみました。市販のソースも美味しくて便利ですが、長ネギ、ニンニク、生姜、鷹の爪と鶏ガラスープの素、豆板醤があれば、ご家庭でも簡単に作れますよ。おかずにも、ごはんにかけて丼ものにしても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

ナスとひき肉の甘辛煮

4.48
(335)
ナス、豚ひき肉、水、しょうゆ、砂糖、料理酒、顆粒和風だし、すりおろし生姜、小ねぎ、ごま油
ナスとひき肉を使っただしの味が染み込んだ煮物レシピのご紹介です。ナスのトロっとした食感を楽しむことができます。ひき肉から旨味も出るので、ごはんのおかずにもおすすめの一品になっています。お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

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味噌を使った 簡単麻婆茄子

4.48
(277)
ナス、長ねぎ、豚ひき肉、砂糖、しょうゆ、塩こしょう、酒、ごま油、豆板醤、すりおろしニンニク、みそ、糸唐辛子
炒め合わせるだけの麻婆茄子のレシピです。面倒な水溶き片栗粉は加えずに、材料と調味料をさっと炒め合わせる作り方です。 お好みで豆板醤の量はご調整ください。調味料には合わせ味噌を使用しました。調味料を先に混ぜ合わせてから炒め合わせるので時短簡単に出来ますよ。

子供も喜ぶ ご飯が進む麻婆茄子

4.45
(358)
豚ひき肉、ナス、長ねぎ、水、ケチャップ、みそ、しょうゆ、塩こしょう、ごま油、水溶き片栗粉、酒、鶏ガラスープの素、砂糖
お子さまにも喜ばれる、辛くない麻婆茄子のご紹介です。ジューシーな豚ひき肉の旨みを吸ったナスに餡がたっぷりと絡み、とてもおいしいですよ。少し甘めのごはんが進む味付けです。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

なすのひき肉はさみ焼き

4.46
(154)
ナス、水、豚ひき肉、長ねぎ、すりおろし生姜、塩こしょう、薄力粉、ごま油、しょうゆ、みりん、砂糖、小ねぎ
なすとひき肉のはさみ焼きのご紹介です。ジューシーなナスの食感と、生姜の風味が効いた豚ひき肉の旨味が、甘辛ダレとよくなじんでおいしいですよ。ごはんが進み、お酒のおつまみとしてもぴったりです。ぜひお試しくださいね。

節約 なすの肉詰め

4.38
(132)
ナス、豚ひき肉、卵黄、カットトマト缶、コンソメ顆粒、中濃ソース、ピザ用チーズ、塩、白こしょう、サラダ油、パセリ、水、薄力粉
ナスの肉詰めはいかがでしょうか。ナスの皮に肉だねを詰めてトマトソースで煮込み、チーズをのせて仕上げました。くり抜いたナスの中身は、肉だねに混ぜ込んでいるので、無駄なく食べられます。ハンバーグのように形を整える手間が要らず、綺麗に仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。

茄子の肉みそ炒め

4.48
(270)
ナス、豚ひき肉、すりおろし生姜、みそ、料理酒、みりん、砂糖、ごま油、小ねぎ、一味唐辛子、しょうゆ
茄子の肉みそ炒めのご紹介です。甘辛いみそ味つけでごはんが進みます。うどんやそうめんにのせるのもおすすめですよ。活用できて便利な一品なので、ぜひ作ってみてくださいね。

豚ひき肉とナスのカレー煮

4.54
(92)
豚ひき肉、ナス、ニンニク、トマト、ピーマン、小麦粉、カレー粉、コンソメキューブ、サラダ油、水、玉ねぎ、ケチャップ
相性抜群の豚ひき肉とナスの組み合わせをごはんのすすむカレー味に仕上げました。 トマトの酸味とカレー風味の相性もよく、食欲そそる香りのひと品です。 手軽な材料で作る事が出来ますので、ぜひお試し下さい。

ナスと肉団子の甘酢炒め

4.43
(182)
ナス、豚ひき肉、玉ねぎ、水、ニンニク、ケチャップ、酢、砂糖、しょうゆ、片栗粉、鶏ガラスープの素、塩こしょう、ごま油、料理酒、小ねぎ
ケチャップベースの甘酢あんに、ナスと肉団子を炒め合わせました。甘酸っぱい酸味のあるとろみのあるあんがよく絡みとてもおいしいですよ。しっかりとした味付けですのでお酒のおつまみや、白いごはんにもピッタリですよ。

やみつき ナス肉味噌そうめん

4.45
(241)
ナス、長ねぎ、みそ、砂糖、しょうゆ、ごま油、そうめん、きゅうり、冷水、豚ひき肉、一味唐辛子、お湯、氷水、水
ナスを加えた食べ応えのある肉味噌をのせた、アレンジそうめんです。食欲のない暑い日もそうめんなら食べやすく、甘辛でほんのり辛みのあるナス肉味噌が食欲をそそります。ナス肉味噌はそうめん以外に、白いごはんやサラダ、冷奴にのせてもおいしいですよ。ぜひお試しください。

たっぷり茄子と豚肉の甘味噌そぼろ丼

4.53
(130)
ナス、豚ひき肉、みそ、みりん、料理酒、砂糖、温泉卵、小ねぎ、すりおろし生姜、ごま油、ごはん
甘辛く味付けしたナスと豚ひき肉をごはんにたっぷりのせて丼にしました。豚肉の旨味とみそベースの甘辛い味付けがよく染みたナスは、とてもジューシーでごはんが進みますよ。温泉卵を絡めてまろやかな味わいもお楽しみくださいね。

ピリッと辛い 麻婆茄子

4.46
(492)
ナス、水、豚ひき肉、ごま油、すりおろしニンニク、豆板醤、しょうゆ、砂糖、水溶き片栗粉、小ねぎ
豆板醤をたっぷり入れて、ピリッとした辛さがクセになる麻婆茄子のレシピです。 肉厚のナスに味が染み込んで、とっても美味しいですよ。 材料もシンプルにナスと豚ひき肉だけなので、簡単に調理することができます。 ぜひお試しください。

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