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こんにゃく麺のレシピ
おすすめの5選を紹介

最終更新日 2022.11.21
こんにゃく麺のレシピ おすすめの5選を紹介
糸こんにゃくやしらたきを麺に見立てて作るこんにゃく麺レシピのご紹介です。ツルツルとした食感もよく、食べやすくアレンジをしています。ボリュームもしっかりあるので、夜食や軽食にもおすすめです。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • コンニャクでビビン麺
  • コンニャク麺のさっぱりレモンだれ
  • 白滝で鶏肉のフォー風
  • レモンだれでさっぱり 梅ささみの冷やし中華
  • 白滝でサンマー麺風

コンニャクでビビン麺

4.4
18件の評価
糸こんにゃく、白菜キムチ、卵、パクチー、ラー油、砂糖、醤油、酢、はちみつ、コチュジャン、白すりごま、料理酒
糸こんにゃくを使用してさっぱりと仕上げたビビン麺のご紹介です。冷たい糸こんにゃくで食べれば、暑い夏でもクールダウンできるはず。作り方もとても簡単なので忙しい時などにもお薦めの一品です!ぜひお試しくださいね。

コンニャク麺のさっぱりレモンだれ

糸こんにゃく、パクチー、プチトマト、薄口しょうゆ、酒、水、ナンプラー、レモン汁、鶏ガラスープの素
糸こんにゃくを使ってさっぱり冷麺風に仕上げました。レモン風味のさっぱりだれが、口の中でさわやかに広がります。食欲のない日にもさっぱりお召し上がりいただけるので、ぜひお試しくださいね。

白滝で鶏肉のフォー風

4.5
42件の評価
鶏もも肉、しらたき、生姜、もやし、水、鶏ガラスープの素、ナンプラー、料理酒、塩こしょう、パクチー、レモン、鷹の爪輪切り、紫玉ねぎ、お湯
糖質4.6g/358kcal(1人分)(※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。)低糖質のフォーのご紹介です。麺類はどうしても糖質が高くなってしまいがちですが、フォーの代わりに白滝を使うことで糖質を抑えることができます。さっぱりと召し上がっていただけますので、ぜひ作ってみてください。

レモンだれでさっぱり 梅ささみの冷やし中華

4.5
12件の評価
鶏ささみ、酒、塩、梅干し、中華麺、きゅうり、長ねぎ、きくらげ、しょうゆ、水、砂糖、白いりごま、ごま油、レモン汁、お湯、レモン
さっぱりとした冷やし中華に、梅干しと鶏ささみをのせ、レモンだれをかけて仕上げました。スルスルッと箸が進む一品です。冷やし中華は具材とタレで色々な味に変化するから楽しいですよね。暑い季節のランチに、ぜひ作ってみてくださいね。

白滝でサンマー麺風

4.6
5件の評価
しらたき、水、豚こま切れ肉、塩こしょう、小松菜、なめこ、もやし、にんじん、しょうゆ、鶏ガラスープの素、ごま油、塩
糖質7g/184Kcal ラーメンに野菜のあんかけをのせたサンマー麺風に仕上げました。ラーメンの糖質は60g~70gの物が多いですが麺を白滝で代用し、片栗粉をなめこのとろみで代用して糖質を抑えました。是非お試しくださいね。 (※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。)