コンニャクでヘルシービビン麺 レシピ・作り方

「コンニャクでヘルシービビン麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

糸こんにゃくを使用してさっぱりと仕上げたビビン麺のご紹介です。冷たい糸こんにゃくで食べれば、暑い夏でもクールダウンできるはず。作り方もとても簡単なので忙しい時などにもお薦めの一品です! ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 糸こんにゃく 2袋
  • 白菜キムチ 適量
  • 1個
  • パクチー 適量
  • ビビンダレ
  • ①砂糖 小さじ1
  • 小さじ1
  • ①醤油 大さじ1
  • ①酢 大さじ1
  • ①はちみつ 小さじ1
  • 白すりごま 大さじ1
  • ①コチュジャン 大さじ1
  • ラー油 適量

作り方

  1. 1. 常温の卵と熱湯をどんぶりに入れてラップをし、20分程置いて温泉卵をつくります。
  2. 2. ①を混ぜ合わせます。
  3. 3. コンニャクを茹でて湯切りし、具材と共に器に盛り付けてビビンダレをかけ、温泉卵をのせて完成です。お好みでラー油をかけます。

料理のコツ・ポイント

・時間がない場合は、温泉卵は市販のものをご使用ください。 ・糸こんにゃくは、茹でてからそのまま皿に盛っても良いですが、冷たく召し上がりたい場合は冷水にさっと通してから皿に盛ってビビンダレをかけてください。

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