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アスパラガスのレシピ
おすすめの40選を紹介

最終更新日 2024.2.16
アスパラガスのレシピ おすすめの40選を紹介
鮮やかな緑色とシャキシャキとした食感が楽しい、アスパラガスを使ったレシピをご紹介します。炒め物に加えたり肉巻きにしたりするのが定番ですが、主菜だけでなく、サラダや和え物などの簡単な副菜としていただくのもおいしいですよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • 箸が進む!アスパラの肉巻き
  • 餃子の皮で!ベーコンアスパラチーズ巻き
  • アスパラのベーコンチーズ巻き
  • こくうまでご飯がすすむ!アスパラと豚肉のマヨ炒め
  • まるごとアスパラの肉巻きフライ
  • アスパラ丸ごとつくね
  • アスパラガスとウインナーと卵炒め
  • 10分で出来る!アスパラきのこ炒め

アスパラとホタテのガーリックバター炒め

4.5
403件の評価
ホタテ、ニンニク、黒こしょう、長ねぎ、めんつゆ、アスパラガス、有塩バター
柔らかく甘みのあるアスパラガスとホタテの旨味がたっぷりの、ガーリックバター炒めのご紹介です。 火の通りが良いので、忙しい時でも、短時間で簡単に作れます。 ご飯のおかずだけでなく、お酒のお供や、パスタなどにしてもとても美味しいので、ぜひお試しくださいね。
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簡単!すぐできる!アスパラのおひたし

4.4
147件の評価
アスパラガス、めんつゆ(2倍濃縮)、水、かつお節、湯、塩
アスパラを茹でてめんつゆにひたすだけで、簡単・美味しいアスパラのおひたしができます。中までじゅわっと味が染みてるおひたしは、それだけでご飯が進みます!お好みでかつお節以外にも針生姜などを添えてお召し上がりください。
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アスパラとエビの塩炒め

4.5
175件の評価
アスパラガス、生姜、酒、塩、サラダ油、エビ
パパッと作れるのにちょっと豪華に見えちゃう、日々の食卓の見方!的なお料理です。 シンプルな味付けながら、生姜が効いていておいしいです。 アスパラガス以外のお野菜でもアレンジ可能ですので、いろいろなお野菜で試してみてください!
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冷やしておいしい!アスパラのおひたし

4.4
179件の評価
アスパラガス、水、みりん、顆粒和風だし、かつお節、お湯、塩、氷水、薄口しょうゆ
アスパラガスをさっと茹でておひたしにしました。作りたても美味しいですが、冷蔵庫で30分ほど冷やしてあげると、よりさっぱりして夏にぴったりのひと品です。塩茹でして冷水で冷ますことで、きれいな緑色が映えるアスパラガス。ぜひお試しください。
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簡単!アスパラガスのチーズ焼き

4.5
185件の評価
オリーブオイル、塩、黒こしょう、ピザ用チーズ、アスパラガス
アスパラガスにチーズを乗せて、トースターでこんがり焼き上げました。 きちんとアスパラガスの下処理をすると、口当たりも良く、とても美味しいですね。 切って乗せて焼く!とっても簡単ですが、サッとできてとても美味しいですよ。
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