カラメルソースのレシピ
おすすめの5選を紹介

基本のカラメルソースの作り方をご紹介します。お好きなカラメルの濃度に合わせて火加減を調整してください。色が濃くなるまで煮詰めると苦味が増します。慣れてきたらお好みの固さに仕上げてお使いください。 アイスクリームやプリン、ソテーなど、お好みのものにかけてお召し上がりください。

ビターチョコレートを使ってビターなチョコレートプリンにカラメルソースとの相性抜群なスイーツレシピの紹介です。一度こすことで、なめらかな口当たりになりますよ。トッピングは、ベリー類、バナナ、ナッツ類も合いますので是非作ってみてください。

たっぷりのバターキャラメルソースに絡めたバナナといただく、ちょっと贅沢なトーストのご紹介です。甘いバターキャラメルとバナナの相性ぴったりです。カラメルソースの濃さは、お好みでアレンジしてみてくださいね。

紅茶の香るカスタードクリームのクリームブリュレの紹介です。表面のパリパリなカラメルととろっとしたクリームがたまらない一品です。おやつやデザート、女子会やパーティーなどのおもてなしにもぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

もちもちのタピオカと、とろとろのプリンの飲むタピオカプリンのレシピのご紹介です。プリンはゼラチンの分量を減らして柔らかめに仕上げました。苦みの効いたカラメルとよく合いとてもおいしいですよ。おうちでもカフェ気分が味わえるのでぜひ作ってみてくださいね。