おでん屋さんのとうめし レシピ・作り方
「おでん屋さんのとうめし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
おでん屋さんでたまに見かける脇役のお豆腐が主役になる、美味しいどんぶりです。ダイナミックな見た目ですが、お豆腐がトロトロで優しい味わいの一品です。メインとしてはもちろんですが、飲んだ後のシメにもおすすめです。
調理時間：60分
費用目安：200円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- 木綿豆腐 1丁
- 一味唐辛子 少々
- ①だし汁 400ml
- ①醤油 大さじ3
- ①みりん 大さじ3
- ①酒 大さじ3
- ①はちみつ 大さじ1
- ごはん 2膳
作り方
- 1. 豆腐はキッチンペーパーにくるんで600Wのレンジで2分加熱して水切りをして半分に切ります。
- 2. お鍋に➀を入れて一回沸かします。
- 3. 2に1を入れて弱火で50分煮込みます。
- 4. 50分経ったら火を消して常温で冷まします。
- 5. 食べる直前に温め直してご飯の上に乗せて一味をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
たべれぽ
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