おでん屋さんのとうめし レシピ・作り方
「おでん屋さんのとうめし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
おでん屋さんで見かける脇役のお豆腐が主役になる、おいしいどんぶりです。ダイナミックな見た目ですが、お豆腐がトロトロで優しい味わいの一品です。メインとしてはもちろんですが、飲んだ後のシメにもおすすめです。
調理時間：60分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包みます。耐熱ボウルに入れてラップをせずに600Wの電子レンジで2分加熱し粗熱を取り、水切りをします。
- 2. 鍋に水、(A)を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちさせます。
- 3. 1を入れて落し蓋をし、弱火で50分ほど煮込み、全体に味がなじんだら火から下ろし粗熱を取ります。
- 4. 丼にごはんをよそい汁気を切った3をのせ、一味唐辛子をかけてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
たべれぽ
4.5
4.5
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