ブロッコリーとじゃがいものカレーチーズ焼き レシピ・作り方
「ブロッコリーとじゃがいものカレーチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ブロッコリーとじゃがいものカレーチーズ焼きのレシピです。ゴロゴロ野菜と食欲がそそるカレー風味で食べ応え満点の一品です。野菜の種類を変えたり、ウインナーを入れたりしてもおいしく作れますよ。お弁当にもお勧めですのでぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後


材料(2人前)
- じゃがいも (100g) 1/2個
- ブロッコリー (100g) 1/2株
- 赤パプリカ (50g) 1/4個
- 水 適量
- サラダ油 大さじ1
- ①カレー粉 小さじ1
- ①しょうゆ 小さじ1
- ピザ用チーズ 30g
作り方
- 準備. 赤パプリカは種を除いておきます。じゃがいもはよく洗って、芽をとっておきます。
- 1. 赤パプリカは一口大の乱切りに切ります。
- 2. じゃがいもは皮つきのまま一口大に切り、水にさらします。
- 3. 2の水気を切り、耐熱容器に入れ、ラップをし600Wのレンジで3分柔らかくなるまで加熱、キッチンペーパーで水気を取ります。
- 4. ブロッコリーは一口大の小房に切り分けます。
- 5. 別の耐熱容器に4を入れ、ラップをし600Wの電子レンジで1分加熱、キッチンペーパーで水気を取ります。
- 6. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3、5を入れさっと炒めます。
- 7. 1を加えてさっと炒めて①をいれ、味が全体に馴染むように炒めます。
- 8. 耐熱容器に、7を入れて上からピザ用チーズをのせ、トースターで約3分チーズが溶けるまで加熱したら完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。
たべれぽ
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