ブロッコリーとじゃがいものカレーチーズ焼き　レシピ・作り方

手順

• 準備赤パプリカは種を除いておきます。じゃがいもはよく洗って、芽をとっておきます。
• 1赤パプリカは一口大の乱切りに切ります。
• 2じゃがいもは皮つきのまま一口大に切り、水にさらします。
• 32の水気を切り、耐熱容器に入れ、ラップをし600Wのレンジで3分柔らかくなるまで加熱、キッチンペーパーで水気を取ります。
• 4ブロッコリーは一口大の小房に切り分けます。
• 5別の耐熱容器に4を入れ、ラップをし600Wの電子レンジで1分加熱、キッチンペーパーで水気を取ります。
• 6中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3、5を入れさっと炒めます。
• 71を加えてさっと炒めて(A)をいれ、味が全体に馴染むように炒めます。
• 8耐熱容器に、7を入れて上からピザ用チーズをのせ、トースターで約3分チーズが溶けるまで加熱したら完成です。