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根菜とさつま揚げの煮物

「根菜とさつま揚げの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

めんつゆを使えば、さつま揚げと根菜の煮物が、パパッと簡単に作れます。 柔らかく煮た根菜とさつま揚げは、しっかり味が染みていてご飯のおかずにぴったりですよ。 お酒のおつまみにも、とても合うので、ぜひ作ってみてくださいね
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調理時間 30分

材料・作り方

【材料】 2人前
さつま揚げ        200g
大根           100g
にんじん         100g

----- 調味料 -----
水            400ml
めんつゆ(2倍濃縮)   70ml
みりん          大さじ1

【手順】
1. 大根とにんじんは皮をむいて乱切りにします。さつま揚げは食べやすい大きさに切っておきます。
2. 鍋に調味料と1を入れ、中火にかけます。
3. 大根に火が通り、汁気が1/3程度になったら完成です。

料理のコツ・ポイント

さつま揚げはお好みのもので結構です。
大根とにんじんの他に、しいたけやインゲンなどを入れても美味しく作れます。

たべれぽ

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