根菜とさつま揚げの煮物 レシピ・作り方

「根菜とさつま揚げの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

めんつゆを使えば、さつま揚げと根菜の煮物が、パパッと簡単に作れます。 柔らかく煮た根菜とさつま揚げは、しっかり味が染みていてご飯のおかずにぴったりですよ。 お酒のおつまみにも、とても合うので、ぜひ作ってみてくださいね
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • さつま揚げ200g
  • 大根100g
  • にんじん100g
  • 調味料
  • 400ml
  • めんつゆ (2倍濃縮)70ml
  • みりん大さじ1

作り方

  1. 1.
    大根とにんじんは皮をむいて乱切りにします。さつま揚げは食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 2.
    鍋に調味料と1を入れ、中火にかけます。
  3. 3.
    大根に火が通り、汁気が1/3程度になったら完成です。

料理のコツ・ポイント

さつま揚げはお好みのもので結構です。
大根とにんじんの他に、しいたけやインゲンなどを入れても美味しく作れます。

たべれぽ

たべれぽ
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Mai Taniguchi
2018年04月18日

美味しかったです!

たべれぽ
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chocokids
2018年03月23日

冷蔵庫の残り野菜を追加しましたが、優しいお味で美味しくできました!

たべれぽ
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れい
2017年12月05日

人参がなくて鶏肉を追加しました。見た目は地味になったけど美味しかったです!

たべれぽ
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ご馳走様
2017年09月19日

人参が無かったので少し彩り的にも寂しいかも
でも大根がじゎ~と味がしみて美味しかった。短時間で出来て働く主婦には助かります。

たべれぽ
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みぽりん
2017年08月07日

とても簡単に出来ました(^o^)
時間がたつと、味がしみてとっても美味しいです!

たべれぽ
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誠人
2017年07月09日

豆腐を混ぜてみました(*'▽'*)ありがとうございます。

コメント

どる
どる
めんつゆ4倍濃縮だと水200mlたいしてどれくらいですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
めんつゆの4倍濃縮を使用する場合は、分量を35mlにしてくださいね。美味しく作れますように。
6ヶ月前
ラルム
ラルム
めんつゆ3倍だと何mlですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
めんつゆ3倍濃縮のものを使用する場合は、50mlに水を20ml入れてくださいね。美味しく作れますように。
7ヶ月前
優樹
優樹
とても美味しかったです。はんぺんの量が足りなかったので、ちくわをいれました。
末っ子は、煮た大根が、大好きなので、喜んでいました。ちくわ好きの主人も、大満足❗でした。また、作ります
7ヶ月前
みーこ
みーこ
参考になりました!簡単だしとても美味しくできました😉
11ヶ月前

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