レンジでかんたん きのこ温奴 レシピ・作り方

「レンジでかんたん きのこ温奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きのこ好きにはたまらない、しめじをたっぷり使った温かいお豆腐のレシピです。濃い目に味付けしたしめじと絹ごし豆腐の相性は抜群です。電子レンジで調理が完了するのでとても簡単で、食べたい時にすぐ出来るのも嬉しいポイントです。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. しめじの石づきを切り落とし、手でほぐします。
  2. 2. 耐熱ボウルに1と①を入れ、軽く混ぜ、ラップをして600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
  3. 3. 電子レンジから取り出し、ラップを外して再び混ぜ、味をなじませます。
  4. 4. 絹ごし豆腐を耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで1分半加熱し、水気を切ります。
  5. 5. 4を器に盛り、3をかけ、小ねぎを散らし、すりおろし生姜をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

しめじはエリンギやまいたけなど、お好きなきのこで代用することができます。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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