とろーり濃厚!長いもとカブの和風味噌グラタン風 レシピ・作り方

「とろーり濃厚!長いもとカブの和風味噌グラタン風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長芋のとろっとした旨みがポイントの味噌グラタン風です。 エビのぷりっとした食感と、カブのほっくりとした旨みが味噌とチーズに絡まって、色々な風味が楽しめる一品です。 チーズと長芋たっぷりの、あつあつトロトロでお召し上がりください!

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 長芋はすりろし、カブは根元の硬い部分を取り除き、皮を剥いて8等分のくし切りにします。
  2. 2. すりおろした長芋に(A)を入れて混ぜ合わせておきます。
  3. 3. フライパンに有塩バターを熱し、エビとカブを中火で炒めて、(B)の調味料を入れて炒め、カブが薄く透き通ってきたら火からおろします。
  4. 4. 耐熱皿に3を入れ、2ととろけるチーズをかけてトースターで5分ほど焼きます。
  5. 5. 仕上げに万能ねぎを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

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