アスパラと新じゃがのジェノベ炒め レシピ・作り方

「アスパラと新じゃがのジェノベ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

春が旬!のお野菜を使った、アスパラと新じゃがのジェノベ炒めのレシピ紹介です。ジェノベーゼソースを使うので、調味料いらずで簡単。パスタを入れてアレンジしてもおいしいのでぜひご家庭で作ってみてくださいね!

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • アスパラガス 6本
  • 新じゃがいも 5個
  • 有塩バター 10g
  • ①ジェノベーゼソース 大さじ2
  • ①黒こしょう 小さじ1
  • ①粉チーズ 大さじ2
  • すりおろしニンニク 小さじ2

作り方

  1. 準備. 新じゃがは綺麗に水で洗っておきます。
  2. 1. アスパラガスは根に近い硬い部分は切り、皮を下4~5cm程度の部分まで剥き、斜めに4等分にします。新じゃがは一口大に切ります。
  3. 2. 新じゃがを耐熱皿に入れラップをかけて、600Wで6分加熱します。
  4. 3. 中火に熱したフライパンに有塩バターとニンニクを入れ、香りが出てきたら、さらにアスパラガスと2を入れ3分ほど炒めていきます。
  5. 4. ①を入れてさらに3分ほど炒めたら完成です。お好みで粉チーズをかけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもを電子レンジで加熱してから炒めることで、中までほくほくに仕上げることが出来ます。直接炒めたい場合は、小さく切るのがおすすめです。バターとジェノベーゼソースに塩気があるので塩は入れていませんが、足りないときは、塩などで調節してみてくださいね!

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ