さっぱり美味しい！豚バラの大葉油揚げロール　レシピ・作り方

お酒大さじ3は多すぎ…半量にしました。 あとはレシピ通りでOK！ なるべくキツめに巻いてフライパンの中で転がしながら焼くと 満遍なく火が通ります。 大葉入り2本、残った油揚げで人参とスナップえんどう入り1本 巻きました。 (人参・えんどうはレンチン) ひと口サイズで食べやすく大葉の香りがさっぱりで美味しかったです❤︎

調味料の分量合ってるのかな？酒が多いよなと思いながら表記通り作りましたが、やっぱり酒臭い仕上がりで味も薄い😅酒、みりん、醤油を同じ配合にすれば美味しかったような気がします。

巻き方がゆるく、開いてしまうので、つまようじでピンチョス風に。。つまみでだしたいので、次は、キムチも一緒に巻いてみようと思います。

肉巻き大好きなので、今回は変わり種の油揚げ巻き作ってみました♪ 巻きにくい、ほどける、油揚げ開くのが難しい…皆さんに同意ですが、難易度が高かった個人的1位は、出来たて熱々を輪切りするところです！笑 多分お酒大匙3は多かったです。生焼けだったので、今度からお酒大匙1、お水大匙2入れて蓋して蒸し焼きにすると丁度いいと思います！ 生焼けは最後にお皿に盛りつけた後、レンジ500w2分でOKになりました！ 最終的になんとか美味しく仕上がったので、安心しました(笑)

これは美味い‼︎ 冷めても美味しいし、見た目もかわいいからお弁当にもgoodです。 ほんと、 油あげを開くの大変でした…汗

美味しく出来ました😄

芯に赤パプリカ　チーズも加えて巻いてみました🌀 一番苦戦したのは揚げを開くところ それ以外は簡単で可愛く美味しく出来ました💮

なかなか火が通らず時間がかかるので、切ってから断面を焼きました！チーズもいれてすごくおいしかったです♡

これで作るのが3回目です。