料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

さっぱり美味しい!豚バラの大葉油揚げロール

「さっぱり美味しい!豚バラの大葉油揚げロール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

油揚げがタレを吸って食べるとジュワーっとお口の中に広がります。是非試してみてください。お肉と大葉の渦巻きがとても綺麗で、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもオススメです。味付けは甘めになっているのでご飯のおかずにピッタリです。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • 豚バラ肉170g
  • 油揚げ2枚
  • 大葉11枚
  • 薄力粉適量
  • 大さじ3
  • みりん大さじ2
  • 醤油小さじ1
  • サラダ油大さじ1

手順

  1. 1.
    油揚げを菜箸で全体的に押して包丁で切り開きます。
  2. 2.
    豚バラ肉を並べしそを乗せて巻きます。
  3. 3.
    薄力粉をつけて、サラダ油を熱したフライパンで豚肉に火が入るまで中火で焼きます。
  4. 4.
    豚肉に火が入ったらお酒、みりん、醤油を入れて絡ませたら完成です。

料理のコツ・ポイント

焼くときは、閉じ目を下にして焼いてください。油揚げが開くのを防ぐためです。何回か焼く面を変えてあげると油揚げがジューシーに仕上がります。味付けは甘めになっていますが、七味や一味などの辛味を加えると一層お酒のおつまみになります。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
あっちゃん
2017年10月26日

油揚げ開くのが難しかったです😢

たべれぽ
Profile picture small
saku_ra🌸
2017年09月22日

芯に赤パプリカ チーズも加えて巻いてみました🌀
一番苦戦したのは揚げを開くところ
それ以外は簡単で可愛く美味しく出来ました💮

たべれぽ
Profile picture small
ゆいまる
2017年09月09日

なかなか火が通らず時間がかかるので、切ってから断面を焼きました!チーズもいれてすごくおいしかったです♡

たべれぽ
Profile picture small
双葉
2017年08月17日

これで作るのが3回目です。

たべれぽ
Profile picture small
せっぽん
2017年05月31日

お弁当用に作りました。
簡単にできて、美味しかったです。
リピします!

たべれぽ
Profile picture small
あさかお
2016年12月14日

これは美味い‼︎
冷めても美味しいし、見た目もかわいいからお弁当にもgoodです。

ほんと、
油あげを開くの大変でした…汗

コメント

tomo
tomo
焼かずに冷凍保存しても大丈夫でしょうか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
冷凍保存もしていただけますが、味が落ちてしまうためおすすめは致しません。ぜひおいしいうちにお召し上がりくださいね。美味しく作れますように。
3週間前
うめ
うめ
家族と友人に大好評でした。今度は一緒にスライスチーズも巻いてみようと思います!
5ヶ月前
みー
みー
美味しかったです😌
小麦粉をしっかりめにつけたらバラバラにならずにキレイに焼けました😄
5ヶ月前
K family
K family
とっても 美味しかったです ( ^∀^) 娘が 喜んで 食べてくれました ~
7ヶ月前
むらたん
むらたん
すごく美味しかったです!簡単に出来ちゃいますねー。油揚げペタンコにするの意外と難しかったです(笑)
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます😊油揚げの種類によって簡単にできたらできなかったりしますよね。
11ヶ月前
どらび★
どらび★
おいしかった♪爪楊枝で押さえないとバラバラになるから気をつけて!
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます♪♪
11ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundサクッと美味しい!なすの天ぷら
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload background彩り野菜のチーズ焼き
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload backgroundサツマイモでほくほく肉じゃが
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background焼肉のタレで やみつき春雨炒め
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload backgroundオーブンで簡単 豚バラ肉のねぎソースがけ
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundレモン香る トースターで揚げないからあげ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください