おうちで バターチキンカレー　レシピ・作り方

手順

• 準備鶏もも肉は一口大に切っておきます。 玉ねぎは薄切りにしておきます。
• 1ジップ付き保存袋に鶏もも肉、無糖ヨーグルト、カレー粉を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で30分漬け込みます。
• 2中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、すりおろし生姜、すりおろしニンニクを入れて炒め、香りが立ったら玉ねぎを入れて炒めます。
• 3玉ねぎがあめ色になったら、カレー粉、カットトマト缶を入れて蓋をして5分程煮ます。
• 4蓋を取り、1を入れて蓋をして8分程鶏もも肉に火が通るまで煮ます。
• 5牛乳、(A)を入れてひと煮立ちさせます。
• 6火から下ろし、ごはんをよそった皿に盛り付けてパセリをかけて完成です。