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ナスと鶏ささみのさっぱり和え レシピ・作り方
「ナスと鶏ささみのさっぱり和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.18(34)
火を使わずレンジで簡単に作れる、さっぱりとした和え物はいかがでしょうか。
柔らかいナスと、食感の良いささみがとてもよく合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。
ビールや日本酒にもよく合うので、是非作ってみてくださいね。
柔らかいナスと、食感の良いささみがとてもよく合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。
ビールや日本酒にもよく合うので、是非作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1鶏ささみは耐熱ボウルに入れ、酒をかけたら、ラップをふんわりとかけ、600Wのレンジで2分半〜3分加熱します。
- 2ナスはヘタを切り落とし一口大に乱切りにし、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけたら600Wのレンジで3分加熱します。
- 3長ねぎとミョウガと大葉はみじん切りにします。
- 41の粗熱が取れたら一口大にほぐし、2に入れます。
- 5４に3と調味料を入れ、和えたら完成です。
コツ・ポイント
鶏肉はお好みの部位でも作れます。
レンジでの加熱時間は目安にし、様子を見ながら時間を加減してください。
作りたても美味しく召し上がれますが、冷やしても味が馴染んでより一層美味しく召し上がれます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.18
34人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
電子レンジだけで簡単調理できるヘルシーメニューです。さっぱりとした味わいで、ナスと鶏ささみの相性が抜群。ミョウガや大葉が爽やかなアクセントを添え、ポン酢の香り高い風味が食欲をそそります。水気をしっかり切るのがコツで、冷やして食べると味がしみわたってより美味しく楽しめます。暑い季節にぴったりの一品で、お子さまにも好評です。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
