ナスと鶏ささみのさっぱり和え レシピ・作り方
「ナスと鶏ささみのさっぱり和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
火を使わずレンジで簡単に作れる、さっぱりとした和え物はいかがでしょうか。 柔らかいナスと、食感の良いささみがとてもよく合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。 ビールや日本酒にもよく合うので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1. 鶏ささみは耐熱ボウルに入れ、酒をかけたら、ラップをふんわりとかけ、600Wのレンジで2分半〜3分加熱します。
- 2. ナスはヘタを切り落とし一口大に乱切りにし、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけたら600Wのレンジで3分加熱します。
- 3. 長ねぎとミョウガと大葉はみじん切りにします。
- 4. 1の粗熱が取れたら一口大にほぐし、2に入れます。
- 5. 4に3と調味料を入れ、和えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏肉はお好みの部位でも作れます。 レンジでの加熱時間は目安にし、様子を見ながら時間を加減してください。 作りたても美味しく召し上がれますが、冷やしても味が馴染んでより一層美味しく召し上がれます。
たべれぽ
4.2
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