シンプル 超ふわふわスクランブルエッグ レシピ・作り方

「シンプル 超ふわふわスクランブルエッグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お家にある材料で簡単にホテルの朝食で出てくるようなふわとろスクランブルエッグが作れます。トマトソースなどを添えて頂くとより本格的な朝食が楽しめますよ。アレンジしてオムライスにしていただいても美味しいです。ぜひ気軽に作って楽しんでくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 4個
  • 生クリーム 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 有塩バター 5g
  • レタス (付け合わせ) 3枚
  • ミニトマト (付け合わせ) 5個
  • ラディッシュ (付け合わせ) 2個
  • パセリ (乾燥) 少々

作り方

  1. 準備. レタスは食べやすい大きさにちぎっておきます。 ミニトマトはヘタをとり、半分に切っておきます。 ラディッシュは1つは半分に切り、もう1つは薄切りにしておきます。
  2. 1. ボウルに卵を割り入れ、生クリーム、塩こしょうを入れてかき混ぜます。
  3. 2. フライパンにバターを加えて、強火にし、バターが溶けたら、1を入れます。 ゴムベラで外側からまんべんなくかき混ぜながら加熱します。固まってきたら火をとめて、予熱で卵に火を通します。
  4. 3. お皿にレタス、ミニトマト、ラディッシュを添えて、2を盛り、パセリをふりかけ、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。コクを出すために、生クリームとバターを使用していますが、牛乳やサラダ油に代用していただいても大丈夫です。

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