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サッパリ！豆腐でみたらし団子 レシピ・作り方
「サッパリ！豆腐でみたらし団子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.23(7)
3時のおやつ、食卓にもう一品欲しい時やお酒のお供に最適なレシピです。豆腐を使用したお餅なのでサッパリ頂く事が出来ます。みたらしソース以外にも、しょうゆに海苔やきな粉をかけて美味しく頂けます。お好みにアレンジしてみて下さい。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1鍋にタレの材料を入れます。弱火でかき混ぜながらとろみがつくまで加熱します。
- 2ボウルに木綿豆腐を入れ、手でくずします。塩を入れ白玉粉は少しずつ加え練り、耳たぶ位の固さにします。
- 32を食べやすい大きさの小判形にし、沸騰したお湯に入れ茹でます。浮いてきたら取り出し、水気を切ります。
- 4フライパンにサラダ油をひき、3を入れ中火で両面表面がカリッとするぐらい焼いていきます。
- 5器に盛り付け、タレと黒こしょうをかけたら完成です。
コツ・ポイント
・黒こしょうが苦手な方は抜いて美味しく頂けます。
・豆腐と白玉粉は、しっかりこねて下さい。
・豆腐もちを丸める時は、手にサラダ油などを塗ると丸めやすいです。
たべれぽ
レシピ満足度
4.23
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
