失敗しらず 簡単絞り出しクッキー レシピ・作り方

「失敗しらず 簡単絞り出しクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バラやハートの形が可愛い絞り出しクッキー。このレシピなら形崩れもなく簡単に作ることができますよ。「明治スプレッタブル バターの新しいおいしさ」はバターの風味を持ちつつも、バターよりも柔らかく扱いやすいのでお菓子作りにもおすすめです。絞り出しクッキーの「焼けたら形が消えていた!」「絞り袋から出てこない!」そんな悩みを解決するレシピです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:50分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(20枚分)

作り方

  1. 準備. 「明治スプレッタブル」は使用する20分前に冷蔵庫から出しておきます。オーブンは170℃の予熱を入れておきます。牛乳は常温にしておきます。
  2. 1. ボウルに「明治スプレッタブル」を入れ、なめらかになるまで泡だて器で混ぜます。粉糖を加え、さらによく混ぜます。
  3. 2. (A)を1に少しずつ加えて混ぜます。
  4. 3. 全体が馴染んだら薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでなめらかになるまで切り混ぜます。
  5. 4. 絞り袋に4を入れ、クッキングシートに絞り出します。
  6. 5. 170℃に予熱したオーブンで15分焼きます。
  7. 6. チョコレートは600Wのレンジで10〜20秒の加熱を繰り返し、少しずつ溶かします。
  8. 7. 粗熱が取れたクッキーにチョコレートやアーモンドダイスでデコレーションをし完成です。

料理のコツ・ポイント

・バターを使用すると硬さの調節が難しく、ダレやすいですが、「明治スプレッタブル」を使用することで形くずれがなく、綺麗に仕上がります。 ・牛乳を温める際は、人肌程度の温度になれば大丈夫です。温めすぎないように気をつけてください。 ・デコレーションはお好みのトッピングを使用してください。 ・オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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