きのことベーコンの麺つゆガーリック炒め レシピ・作り方

「きのことベーコンの麺つゆガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

にんにくの風味が美味しいきのことベーコンの麺つゆガーリック炒めのご紹介です。 食卓のおかずとして、お酒のおつまみとしても美味しくお召し上がりいただけるはず!冷蔵庫に余りがちな具材なので、ぜひ気軽に作ってみてくださいね!
調理時間:15分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • しめじ1/2株
  • エリンギ100g
  • ベーコン (厚切り)100g
  • バター10g
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①黒こしょう適量
  • ドライパセリ適量

作り方

  1. 1.
    しめじの石づきを取り除いたらほぐします。
  2. 2.
    エリンギを5mm幅の薄切りにします。
  3. 3.
    ベーコンを薄切りにします。
  4. 4.
    バターを熱したフライパンに3を入れ、中火で炒めます。
  5. 5.
    1と2を加え、軽く炒めたら①を入れ味付けします。
  6. 6.
    5を皿に盛り、仕上げにドライパセリを振りかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・お好みでその他のきのこも入れていただいても構いません。
・厚切りベーコンの他にスライスベーコンやウインナーでも美味しくお召し上がりいただけます。
・きのこ類はさっと軽く炒めるだけですぐ火が通るので火のかけ過ぎにお気をつけください。

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