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青唐辛子の旨辛コチュジャン焼きそば　レシピ・作り方

「青唐辛子の旨辛コチュジャン焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.49(5)
青唐辛子の旨辛コチュジャン焼きそばはいかがですか。ミニウインナーソーセージの旨味と玉ねぎの甘味、青唐辛子が効いたコチュジャンの甘辛ダレが焼きそば麺に絡んで、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備青唐辛子はヘタを取っておきます。
  • 1玉ねぎは薄切りにします。
  • 2青唐辛子は1cm幅に切ります。
  • 3ボウルにタレの材料を入れ混ぜ合わせます。
  • 4フライパンにサラダ油、2、ミニウインナーソーセージを入れ、中火で炒めます。
  • 5ミニウインナーソーセージに焼き色がついたら中火のまま、1を入れ炒めます。
  • 6玉ねぎが透き通ってきたら中火のまま、焼きそば麺、3を入れ炒め合わせます。
  • 7全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 青唐辛子を触った際、ひりひりと熱くなる場合がありますので、ビニール手袋等を着用して調理することをおすすめします。また、唐辛子を触った手で眼や口に触れると痛みを生じることがありますので、ご使用の際は十分にご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.49
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    コチュジャンの代用はありますか？
    +
    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q
    コチュジャンは省いて作ることができますか？
    +
    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q
    子どもでも食べることができますか？
    +
    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

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